[發(fā)明專利]烹飪控制方法及烹飪控制裝置、存儲介質(zhì)和烹飪設(shè)備

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711447543.8
• 申請日: 2017-12-27
• 公開（公告）號: CN107991939A
• 公開（公告）日: 2018-05-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王明;孫裕文;胡子堅
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東美的廚房電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: G05B19/042
• 分類號: G05B19/042
• 代理公司: 北京友聯(lián)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11343
• 代理人: 尚志峰,汪海屏

1.一種烹飪控制方法，其特征在于，用于設(shè)置有HSV閾值數(shù)據(jù)庫的烹飪設(shè)備，所述烹飪控制方法包括：

獲取處于當前烹飪階段的所述烹飪設(shè)備中的菜品圖像；

將所述菜品圖像轉(zhuǎn)換為對應(yīng)的圖像信號；

提取所述圖像信號中包含的食材HSV值；

將所述食材HSV值與所述HSV閾值數(shù)據(jù)庫中的預(yù)設(shè)HSV閾值范圍進行對比，以識別出所述烹飪設(shè)備中的菜品所包含的食材；

根據(jù)所述食材向用戶推薦食譜以控制所述烹飪設(shè)備運行。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪控制方法，其特征在于，

所述食材HSV值包括食材色調(diào)值、食材飽和度值和食材亮度值；

所述預(yù)設(shè)HSV閾值范圍包括預(yù)設(shè)色調(diào)閾值范圍、預(yù)設(shè)飽和度閾值范圍和預(yù)設(shè)亮度閾值范圍；以及

所述將所述食材HSV值與所述HSV閾值數(shù)據(jù)庫中的預(yù)設(shè)HSV閾值范圍進行對比，以識別出所述烹飪設(shè)備中的菜品所包含的食材的步驟包括：

將所述食材色調(diào)值、所述食材飽和度值和所述食材亮度值分別與所述預(yù)設(shè)色調(diào)閾值范圍、所述預(yù)設(shè)飽和度閾值范圍和所述預(yù)設(shè)亮度閾值范圍一一進行對比；

獲取與所述食材HSV值匹配率最大的目標預(yù)設(shè)HSV閾值范圍；

將所述目標預(yù)設(shè)HSV閾值范圍對應(yīng)的目標食材確定為所述食材。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪控制方法，其特征在于，所述提取所述圖像信號中包含的食材HSV值的步驟包括：

將所述圖像信號進行信號處理以得到目標圖像信號；

提取所述目標圖像信號中包含的所述食材HSV值。

4.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項所述的烹飪控制方法，其特征在于，所述根據(jù)所述食材向用戶推薦食譜以控制所述烹飪設(shè)備運行的步驟包括：

根據(jù)所述烹飪設(shè)備中存儲的食材與食譜的對應(yīng)關(guān)系，確定與所述食材匹配的食譜；

根據(jù)所述食譜設(shè)置所述烹飪設(shè)備的工作參數(shù)；

按照所述工作參數(shù)控制所述烹飪設(shè)備運行。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的烹飪控制方法，其特征在于，還包括：

建立所述烹飪設(shè)備與云端服務(wù)器的通信連接；

向所述云端服務(wù)器分別獲取所述HSV閾值數(shù)據(jù)庫的更新數(shù)據(jù)、所述食材與食譜的對應(yīng)關(guān)系的更新數(shù)據(jù)。

6.一種烹飪控制裝置，其特征在于，用于設(shè)置有HSV閾值數(shù)據(jù)庫的烹飪設(shè)備，所述烹飪控制裝置包括：

獲取模塊，用于獲取處于當前烹飪階段的所述烹飪設(shè)備中的菜品圖像；

轉(zhuǎn)換模塊，用于將所述菜品圖像轉(zhuǎn)換為對應(yīng)的圖像信號；

提取模塊，用于提取所述圖像信號中包含的食材HSV值；

識別模塊，用于將所述食材HSV值與所述HSV閾值數(shù)據(jù)庫中的預(yù)設(shè)HSV閾值范圍進行對比，以識別出所述烹飪設(shè)備中的菜品所包含的食材；

控制模塊，用于根據(jù)所述食材向用戶推薦食譜以控制所述烹飪設(shè)備運行。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的烹飪控制裝置，其特征在于，

所述食材HSV值包括食材色調(diào)值、食材飽和度值和食材亮度值；

所述預(yù)設(shè)HSV閾值范圍包括預(yù)設(shè)色調(diào)閾值范圍、預(yù)設(shè)飽和度閾值范圍和預(yù)設(shè)亮度閾值范圍；以及

所述識別模塊具體包括：

比較子模塊，用于將所述食材色調(diào)值、所述食材飽和度值和所述食材亮度值分別與所述預(yù)設(shè)色調(diào)閾值范圍、所述預(yù)設(shè)飽和度閾值范圍和所述預(yù)設(shè)亮度閾值范圍一一進行對比；

獲取子模塊，用于獲取與所述食材HSV值匹配率最大的目標預(yù)設(shè)HSV閾值范圍；

第一確定子模塊，用于將所述目標預(yù)設(shè)HSV閾值范圍對應(yīng)的目標食材確定為所述食材。

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的烹飪控制裝置，其特征在于，所述提取模塊具體包括：

處理子模塊，用于將所述圖像信號進行信號處理以得到目標圖像信號；

提取子模塊，用于提取所述目標圖像信號中包含的所述食材HSV值。

9.根據(jù)權(quán)利要求6至8中任一項所述的烹飪控制裝置，其特征在于，所述控制模塊具體包括：

第二確定子模塊，用于根據(jù)所述烹飪設(shè)備中存儲的食材與食譜的對應(yīng)關(guān)系，確定與所述食材匹配的食譜；

設(shè)置子模塊，用于根據(jù)所述食譜設(shè)置所述烹飪設(shè)備的工作參數(shù)；

控制子模塊，用于按照所述工作參數(shù)控制所述烹飪設(shè)備運行。