[發明專利]一種核桃精油的制備方法

在審

• 申請號: 201711445195.0
• 申請日: 2017-12-27
• 公開（公告）號: CN107937138A
• 公開（公告）日: 2018-04-20
• 發明（設計）人: 索朗歐珠
• 申請（專利權）人: 索朗歐珠
• 主分類號: C11B9/02
• 分類號: C11B9/02;B01D3/38;B01D3/12
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司11471
• 代理人: 張丹

1.一種核桃精油的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)核桃成品油經過水蒸氣蒸餾法得到初級核桃精油，所述水蒸氣蒸餾法工藝參數為：蒸餾溫度180-220℃，壓強200-400Pa，進油速率80-120kg/h，蒸餾時間為1.5-3.5h，出油溫度為70℃以下；

(2)將步驟(1)得到的初級核桃精油經過分子蒸餾法得到所述核桃精油，所述分子蒸餾法的工藝參數為：蒸餾溫度200-280℃，壓強5-60Pa，轉速1500-2000r/min，進油速度30-70kg/h。

2.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中水蒸汽蒸餾法的工藝參數為：蒸餾溫度190-210℃，壓強250-350Pa，進油速率90-110kg/h，蒸餾時間為2-3h，出油溫度為60℃以下。

3.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中分子蒸餾法采用多級蒸餾。

4.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中分子蒸餾法的工藝參數為：蒸餾溫度240-260℃，壓強20-40Pa，轉速1600-1800r/min，進油速度40-60kg/h。

5.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述核桃成品油的制備方法為：核桃仁依次經過軟化、壓榨、蒸炒及壓榨制得核桃毛油，所述核桃毛油經過脫色及脫臭制成核桃成品油。

6.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于，所述核桃仁由西藏千年核桃樹收獲的核桃去皮得到。

7.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述核桃成品油的酸價≤0.8mgKOH/g；過氧化值≤0.8mmol/kg。

8.根據權利要求1至7任一所述制備方法，其特征在于，所述制備方法制得的所述核桃精油的各指標如下：

水份含量：≤0.5％；

比重：0.8700-0.8820；

折光：1.4880-1.4940；

旋光：-28-47度。

9.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中水蒸汽蒸餾法使用的蒸餾設備包括鍋身、鍋蓋、曲頸、冷凝器及油水分離器，鍋身為圓桶形，高：直徑＝1.2-1.5：1，所述鍋蓋設置在所述鍋身頂部，鍋身內靠近底部設篩板，所述篩板上設有通孔；所述曲頸的一端與所述鍋蓋連接，所述曲頸的另一端連接冷凝器，所述曲頸連接所述鍋蓋一端的直徑大于所述曲頸連接冷凝器一端的直徑，且所述曲頸連接所述鍋蓋的一端高于所述曲頸連接冷凝器的一端，所述冷凝器與所述油水分離器連接。

10.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中分子蒸餾法采用離心式分子蒸餾器，所述離心式分子蒸餾器內中部設有內置冷凝器(1)，所述分子蒸餾器的內壁與所述內置冷凝器(1)之間設置旋轉刮膜裝置(2)。