[發(fā)明專(zhuān)利]一種食材烹飪?cè)O(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711437759.6
• 申請(qǐng)日: 2017-12-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107928390B
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-09-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 杜長(zhǎng)江
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 重慶凡匠科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A47J27/00
• 分類(lèi)號(hào): A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 上海光華專(zhuān)利事務(wù)所(普通合伙) 31219
• 代理人: 熊萬(wàn)里

1.一種食材烹飪?cè)O(shè)備，包括上下依次設(shè)置的食材存儲(chǔ)腔、清洗裝置和加熱裝置，其特征在于：所述食材存儲(chǔ)腔底部設(shè)置有用于將食材送至清洗裝置的出料口，在食材存儲(chǔ)腔的下方位于所述清洗裝置的一側(cè)設(shè)置有下部食材倉(cāng)，所述下部食材倉(cāng)設(shè)置有用于將食材送至清洗裝置的送料機(jī)構(gòu)；所述下部食材倉(cāng)的底部設(shè)置有用于將食材傳送至下部食材倉(cāng)外的第一傳送機(jī)構(gòu)，所述下部食材倉(cāng)外側(cè)設(shè)置有與第一傳送機(jī)構(gòu)垂直設(shè)置的用于將食材進(jìn)行提升并送至清洗裝置的第二傳送機(jī)構(gòu)；所述第二傳送機(jī)構(gòu)位于第一傳送機(jī)構(gòu)上方，包括豎向設(shè)置的提升段和橫向向設(shè)置的放料段，所述放料段上設(shè)置有放料口，所述放料口位于清洗裝置上方；所述第二傳送機(jī)構(gòu)包括提升皮帶、外殼和側(cè)殼，所述外殼設(shè)置在提升皮帶外圍，所述側(cè)殼設(shè)置在外殼和提升皮帶的兩側(cè)，用于密封外殼與提升皮帶之間的側(cè)向空間；所述提升皮帶朝向所述第一傳送機(jī)構(gòu)的一面設(shè)置有用于刮取食材的刮板以及用于限定食材刮取范圍的鋸齒形擋板，所述鋸齒形擋板與刮板垂直，所述提升皮帶與第一傳送機(jī)構(gòu)之間設(shè)置有用于防止食材漏出的隔擋結(jié)構(gòu)，所述外殼橫向段朝下的位置設(shè)置放料口。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食材烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于：所述食材存儲(chǔ)腔和下部食材倉(cāng)內(nèi)分別設(shè)置有顏色傳感器。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食材烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于：所述食材存儲(chǔ)腔包括用于存儲(chǔ)主食材的主食材倉(cāng)和用于存儲(chǔ)副食材的副食材倉(cāng)，所述主食材倉(cāng)包括箱體和設(shè)置在箱體上方的蓋板，箱體底部為傾斜的斗狀，所述副食材倉(cāng)上部設(shè)置在箱體倉(cāng)內(nèi)壁，下部沿箱體底部設(shè)置在箱體內(nèi)壁或外壁。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種食材烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于：所述主食材倉(cāng)和副食材倉(cāng)底部分別設(shè)置有第一出料口和第二出料口，所述第一出料口和第二出料口處分別設(shè)置有用于放料的葉輪。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種食材烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于：所述葉輪包括主軸以及沿主軸周向布置的葉片所述主食材倉(cāng)下方設(shè)置有安裝殼，所述安裝殼內(nèi)設(shè)置有用于分別驅(qū)動(dòng)葉輪旋轉(zhuǎn)的電機(jī)，所述葉輪呈平行布置，所述第一出料口和第二出料口由對(duì)應(yīng)的葉輪完全擋住，通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)葉輪旋轉(zhuǎn)進(jìn)行放料。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食材烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于：所述第二傳送機(jī)構(gòu)還包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)、驅(qū)動(dòng)輥和用于張緊提升皮帶的多個(gè)從動(dòng)輥，所述驅(qū)動(dòng)輥與驅(qū)動(dòng)電機(jī)連接用于帶動(dòng)提升皮帶運(yùn)動(dòng)，所述從動(dòng)輥設(shè)置于提升皮帶內(nèi)側(cè)；所述提升皮帶與外殼之間還設(shè)置有用于保持兩者之間間隔距離的滾輪組件。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食材烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于：所述下部食材倉(cāng)為兩個(gè)，所述第一傳送機(jī)構(gòu)兩端分別設(shè)置在兩個(gè)下部食材倉(cāng)底部，并對(duì)應(yīng)設(shè)置有驅(qū)動(dòng)第一傳送機(jī)構(gòu)正反轉(zhuǎn)的兩個(gè)電機(jī)，所述第二傳送機(jī)構(gòu)設(shè)置在兩個(gè)所述下部食材倉(cāng)之間的箱體內(nèi)，其橫向部分伸出所述箱體，所述第二傳送機(jī)構(gòu)與第一傳送機(jī)構(gòu)之間設(shè)置有擋板，用于在其中一側(cè)的下部食材倉(cāng)取料時(shí)，將另一側(cè)下部食材倉(cāng)與第一傳送機(jī)構(gòu)之間擋住。