[發明專利]一種簡易花茶窨制方法在審
| 申請號： | 201711426287.4 | 申請日： | 2017-12-26 |
| 公開（公告）號： | CN107897457A | 公開（公告）日： | 2018-04-13 |
| 發明（設計）人： | 梁慧玲;陳勝芝;雷玉萍;陳嬌嬌;葛頤韜 | 申請（專利權）人： | 浙江農林大學 |
| 主分類號： | A23F3/40 | 分類號： | A23F3/40 |
| 代理公司： | 杭州奧創知識產權代理有限公司33272 | 代理人： | 楊嘉芳 |
| 地址： | 311300 浙*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 簡易 花茶 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種簡易花茶窨制方法，其特征在于：將經過預處理的茶葉和鮮花一起拌合放入密閉窨茶器中，待鮮花與茶葉水分平衡后，去除鮮花，計算茶葉中含水量，根據含水量計算干燥一定茶葉所需干燥劑的重量，與相應量的茶葉密封分裝。
2.根據權利要求1所述簡易花茶窨制方法，其特征在于：該窨制方法包括如下步驟：
（1）、茶葉前處理：將要窨制的茶葉先復火干燥，然后放入密閉的窨茶器中；
（2）、鮮花處理：將鮮花晾放，去除多余水分；
（3）、茶花窨制：將花與窨茶器中的茶拌合，開始窨制；
（4）、結束窨制：待茶葉與鮮花之間的水分達到平衡，結束窨制，并進行茶、花分離；
（5）、干燥與包裝：計算窨制后茶葉的含水量，分裝，并加入使每一份茶葉含水量控制在標準范圍內的干燥劑，密封，得到帶包裝的花茶成品。
3.根據權利要求2所述簡易花茶窨制方法，其特征在于：步驟（1）中茶葉復火干燥至含水量10%以下。
4.根據權利要求3所述簡易花茶窨制方法，其特征在于：所述鮮花根據不同花的吐香習性要求選擇其對應香氣釋放最濃郁的前一階段。
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