[發明專利]一種花生乳飲料及其制備方法在審
| 申請號： | 201711418429.2 | 申請日： | 2017-12-25 |
| 公開（公告）號： | CN109953119A | 公開（公告）日： | 2019-07-02 |
| 發明（設計）人： | 李芳凱 | 申請（專利權）人： | 李芳凱 |
| 主分類號： | A23C11/10 | 分類號： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 264500 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 花生乳飲料 花生米 制備 甜味劑 飲料 食品級乳化劑 食品級增稠劑 飲料技術領域 生產成本低 原料組成 植物蛋白 制作工藝 食品級 外殼料 重量份 滑口 殼體 去殼 過濾 清香 勞動 | ||
【權利要求書】：
1.一種花生乳飲料，其特征在于：每100份飲料由以下重量份的原料組成：
線麻 6-12份
花生米 6-12份
食品級乳化劑 0.1-0.6份
食品級甜味劑 5-30份
食品級增稠劑 0.01-0.08份
水 余量。
2.根據權利要求1所述的一種花生乳飲料，其特征在于：每100份飲料由以下重量份的原料組成：
線麻 8-10份
花生米 6-9份
食品級乳化劑 0.15-0.5份
食品級甜味劑 10-20份
食品級增稠劑 0.02-0.06份。
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