[發明專利]一種基于液體發酵法的降血脂天然化合物群的制備方法在審
| 申請號： | 201711412642.2 | 申請日： | 2017-12-24 |
| 公開（公告）號： | CN108066439A | 公開（公告）日： | 2018-05-25 |
| 發明（設計）人： | 吳曉靜 | 申請（專利權）人： | 湖北藻上好生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A61K36/734 | 分類號： | A61K36/734;A61K36/899;A61P3/06;A23L33/00;A61K36/062;A61K36/076 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 438400 湖北省*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 天然化合物 制備 液體發酵法 降血脂 三萜類化合物 大豆蛋白粉 山楂提取物 茯苓提取物 大米淀粉 發酵原料 紅曲霉菌 患者血脂 活性物質 降低血脂 噴霧干燥 藥食同源 液態發酵 發酵液 高血脂 酵母粉 有機酸 黃酮 細粉 發酵 | ||
1.一種基于液體發酵法的降血脂天然化合物群的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
制備山楂、茯苓提取物，并利用所述山楂、茯苓提取物制備中藥提取物干粉；
將所述中藥提取物干粉與酵母粉、大米淀粉、大豆蛋白粉按一定比例混合并攪拌均勻；
加入紅曲霉菌，進行液態發酵處理；
噴霧干燥，獲取降血脂天然化合物群。
2.根據權利要求1所述一種基于液體發酵法的降血脂天然化合物群的制備方法，其特征在于，所述的制備山楂、茯苓提取物，并利用所述山楂、茯苓提取物制備中藥提取物干粉，包括：
將山楂、茯苓藥材按質量比1：1混合，粗粉碎；
將篩后的粗粉與去離子水按質量體積比1：8～1：10混合，冷浸30分鐘后，加熱煮沸并保持微沸提取1～1.5小時，趁熱過濾；
濾后殘渣再按質量體積比1：6～1：8的比例加入去離子水混合，加熱煮沸并保持微沸提取0.75～1小時，趁熱過濾；
收集濾液，減壓濃縮成膏狀，密度為1.10-1.30g/cm
將提取物膏減壓干燥成干膏，并粉碎成粉，得到中藥提取物干粉；并稱量其質量，并折算成原藥材質量，備用。
3.根據權利要求1所述一種基于液體發酵法的降血脂天然化合物群的制備方法，其特征在于，所述的紅曲霉菌在進入液態發酵罐之前經過發酵培養，所述紅曲霉菌培養基組成：70-100g/L葡萄糖，0.01-0.02g/L蛋白胨，0.002-0.003g/L磷酸二氫銨，0.0004-0.0006g/L七水硫酸鎂，0.0001-0.0002g/L氯化鈣，調pH至4.8-5.0，純化水定容至一定體積，于121℃、0.1Mpa壓力下滅菌15-30分鐘；將紅曲霉菌移種于紅曲霉菌培養基中，于生物恒溫培養搖床中進行培育；搖床溫度控制在30-35℃，搖床速度控制在160-200轉/分鐘，發酵時間控制在16-24小時；以菌絲體生長速度為參照，記錄每毫升培養液中孢子數目，并于光學顯微鏡下觀察菌絲體濃度，控制原菌液中所述菌絲體的折算濃度為5.0-8.0×10
4.根據權利要求3所述一種基于液體發酵法的降血脂天然化合物群的制備方法，其特征在于，所述的將所述中藥提取物干粉與酵母粉、大米淀粉、大豆蛋白粉按一定比例混合，包括：
按一定比例混合后加入純化水，并使用均質乳化機攪拌均勻；物料溫度80℃，攪拌速度≥3000轉/分鐘，攪拌時間為15-30分鐘，制成原漿；
以液體發酵體積為計算基礎，每100毫升水中的加入干物質質量為準，藥材提取物干粉以折算成原藥材質量2.5-3％；蛋白質含量≥50％的酵母粉：3％-3.5％；大米淀粉：0.8-1.2％；大豆蛋白粉：2.0-2.5％；NaNO
5.根據權利要求4所述一種基于液體發酵法的降血脂天然化合物群的制備方法，其特征在于，還包括：將所述原漿加入純化水稀釋，于發酵罐中攪拌，并使用乳酸調節pH值，攪拌均勻致4.9-5.1；對培養基滅菌，溫度123℃，滅菌時間30-45min，得到液態發酵基。
6.根據權利要求5所述一種基于液體發酵法的降血脂天然化合物群的制備方法，其特征在于，所述的進行液態發酵處理，包括：將液態發酵基冷卻至常溫后，按體積比1:100～3:100的比例加入所述紅曲霉菌原菌液，得到混合后的液態發酵液。
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