[發明專利]一種山藥藤葉與杜仲樹皮葉混合發酵飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201711399473.3
• 申請日: 2017-12-22
• 公開（公告）號: CN108041258A
• 公開（公告）日: 2018-05-18
• 發明（設計）人: 殷素敏;殷志煒;殷素萍;吳春英;胡瑞芬;王義新
• 申請（專利權）人: 瑞昌市渝瑞實業有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/30;A23K40/10;A23K10/14;A23L3/40
• 代理公司: 南昌匯智合誠知識產權代理事務所(普通合伙) 36130
• 代理人: 鄧秋星

1.一種山藥藤葉與杜仲樹皮葉混合發酵飼料，其特征在于，包括以下重量份數計的：山藥鮮藤葉8-10份、杜仲樹皮葉2-3份、調味組分2-3份、營養性組分5-8份，其中調味組分包括牛奶香精2-3份、玉米粉2-3份，營養性組分包括糠皮5-6份、豆渣6-7份。

2.根據權利要求1所述的一種山藥藤葉與杜仲樹皮葉混合發酵飼料，其特征在于，包括以下組分計的：山藥鮮藤葉10份、杜仲樹皮葉3份、調味組分3份、營養性組分8份；其中調味組分包括牛奶香精3份、玉米粉3份，營養性組分包括糠皮6份、豆渣7份。

3.一種山藥藤葉與杜仲樹皮葉混合發酵飼料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟一，備料，先取按重量份數計的山藥鮮藤葉8-10份、杜仲樹皮葉2-3份、調味組分2-3份、營養性組分5-8份，其中調味組分包括牛奶香精2-3份、玉米粉2-3份，營養性組分包括糠皮5-6份、豆渣6-7份；

步驟二，殺青，將步驟一中備好的山藥鮮藤葉切至10-15mm大小，在55-65度溫度下脫水干燥至含水量為14-16%，自然涼至室溫；

步驟三，研磨，將步驟一種備好的杜仲樹皮葉研磨至粉末狀，得到杜仲粉末；

步驟四，酶解，將步驟二中殺青后的山藥鮮藤葉調水至擠壓時略出水，蒸煮10-20分鐘后，開鍋涼至30-40度，植入枯草芽孢菌液和濕乳酸菌液,控溫至32-36度之間進行糖化酶解；

步驟五，混合發酵，將步驟四中的糖化酶解后的山藥藤葉與步驟三中的杜仲粉末以及步驟一種備好的調味組分、營養性組分一并攪拌均勻，保持含水量在20-30%，在28-32度條件下靜置發酵40-50小時；

步驟六，干燥儲存，將步驟五中發酵后的混合物料投入干燥至含水度為10-20%，存儲備用。