[發明專利]一種山藥藤葉與杜仲樹皮葉混合發酵飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201711399473.3
• 申請日: 2017-12-22
• 公開（公告）號: CN108041258A
• 公開（公告）日: 2018-05-18
• 發明（設計）人: 殷素敏;殷志煒;殷素萍;吳春英;胡瑞芬;王義新
• 申請（專利權）人: 瑞昌市渝瑞實業有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/30;A23K40/10;A23K10/14;A23L3/40
• 代理公司: 南昌匯智合誠知識產權代理事務所(普通合伙) 36130
• 代理人: 鄧秋星

本發明公開了一種山藥藤葉與杜仲樹皮葉混合發酵飼料及其制備方法,其以山藥藤葉和杜仲樹皮葉為主要原料，輔之以部分的調味組分、營養性組分，本產品具有提高家畜肉質，使其保持健康生長狀態的優點。

技術領域

本發明涉及家禽飼料生產領域，尤其涉及一種山藥藤葉與杜仲樹皮葉混合發酵飼料及其制備方法。

背景技術

飼料，是所有人飼養的動物的食物的總稱，比較狹義地一般飼料主要指的是農業或牧業飼養的動物的食物。常見的飼料成分包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余個品種的飼料原料，理想的飼糧是一種以最低的價值獲得最大的生產率的程度來衡量，即以每單位產品的價值是須成最好飼糧的最后決定因素，意識到這一點就可使配方的設計達到較為理想的境地。目前國內家禽養殖行業面臨的一大重要問題就是飼料添加劑的使用過度，為了片面追求養殖效益的提高，而忽視了養殖的生態效益，以及家畜的生長質量。

發明內容

為解決上述問題，本發明提供一種山藥藤葉與杜仲樹皮葉混合發酵飼料，其目的在于，通過本料營養養飼補充其它飼料不具備有的健脾活血功能，提高家畜生長質量。

一種山藥藤葉與杜仲樹皮葉混合發酵飼料，其特征在于，包括以下重量份數計的：山藥鮮藤葉8-10份、杜仲樹皮葉2-3份、調味組分2-3份、營養性組分5-8份，其中調味組分包括牛奶香精2-3份、玉米粉2-3份，營養性組分包括糠皮5-6份、豆渣6-7份。

作為優選山藥鮮藤葉10份、杜仲樹皮葉3份、調味組分3份、營養性組分8份為最佳配比；其中調味組分包括牛奶香精3份、玉米粉3份，營養性組分包括糠皮6份、豆渣7份。

在本發明中，山藥藤葉為薯蕷科薯蕷屬植物山藥的莖葉，具有清利濕熱，涼血解毒之功效，經多年的生產實踐和試驗研究發現。瑞昌山藥藤莖葉在下霜之前15天收割，其活性成分豐富，尤其是皂苷、黃硐優于其它藤類植物，杜仲是杜仲科植物杜仲的干燥樹皮，又名扯絲皮，是我國著名的滋補藥材，性味甘、微辛，性溫，將杜仲加入到飼料中，能夠清楚家畜體內垃圾，加強家畜細胞物質代謝，分解家畜體內膽固醇，提高家畜免疫力。通常家畜的養殖環境都較為臟亂，家畜身體上也極易滋生細菌，而使用本發明中的這種山藥藤葉與杜仲皮樹皮葉混合發酵飼料，可以提高家畜自身的免疫力，清楚家畜體內的垃圾，提高肉質。

在此基礎上，本發明還提供一種山藥藤葉與杜仲樹皮葉混合發酵飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

步驟一，備料，先取按重量份數計的山藥鮮藤葉8-10份、杜仲樹皮葉2-3份、調味組分2-3份、營養性組分5-8份，其中調味組分包括牛奶香精2-3份、玉米粉2-3份，營養性組分包括糠皮5-6份、豆渣6-7份；

步驟二，殺青，將步驟一中備好的山藥鮮藤葉切至10-15mm大小，在55-65度溫度下脫水干燥至含水量為14-16%，自然涼至室溫；

步驟三，研磨，將步驟一種備好的杜仲樹皮葉研磨至粉末狀，得到杜仲粉末；

步驟四，酶解，將步驟二中殺青后的山藥鮮藤葉調水至擠壓時略出水，蒸煮10-20分鐘后，開鍋涼至30-40度，植入枯草芽孢菌液和濕乳酸菌液,控溫至32-36度之間進行糖化酶解；

步驟五，混合發酵，將步驟四中的糖化酶解后的山藥藤葉與步驟三中的杜仲粉末以及步驟一種備好的調味組分、營養性組分一并攪拌均勻，保持含水量在20-30%，在28-32度條件下靜置發酵40-50小時；

步驟六，干燥儲存，將步驟五中發酵后的混合物料投入干燥至含水度為10-20%，存儲備用。

在本發明中，殺青后的山藥鮮藤葉能夠鈍化山藥藤葉中氧化酶的活性，抑制鮮山藥藤葉中的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使得飼料能夠存儲時間更長，也提高了后續酶解的效率，與此同時將杜仲樹皮葉精細研磨，使其藥效更容易被家畜吸收。