[發(fā)明專利]一種飼料用益生菌微膠囊及其應(yīng)用在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711396070.3 | 申請日： | 2014-11-21 |
| 公開（公告）號： | CN107927326A | 公開（公告）日： | 2018-04-20 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 邵素英 | 申請（專利權(quán)）人： | 天津天綠健科技有限公司 |
| 主分類號： | A23K10/12 | 分類號： | A23K10/12;A23K10/14;A23K10/18;A23K10/30;A23K20/147;A23K20/163;A23K40/30 |
| 代理公司： | 北京瑞盛銘杰知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11617 | 代理人： | 鄭海松 |
| 地址： | 300457 天津市濱海新區(qū)第五大*** | 國省代碼： | 天津;12 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 飼料 用益生菌 微膠囊 及其 應(yīng)用 | ||
1.一種益生菌微膠囊，由壁材、植物乳桿菌、水蘇糖、羊肚菌酶解粉組成；
對益生菌微膠囊進行包被的方法如下：將經(jīng)發(fā)酵罐發(fā)酵培養(yǎng)后的植物乳桿菌CGMCC NO.9405發(fā)酵液中，添加發(fā)酵液質(zhì)量5％的水蘇糖和5％的羊肚菌酶解粉，然后與壁材溶液混合，得混合溶液；采用超聲波真空噴霧干燥的方法，一級真空干燥，二級惰性保護氣體加震動流化床干燥，對益生菌進行微膠囊包被；
所述壁材溶液的組成如下：酶解大豆分離蛋白10％、殼聚糖0.5％、普魯蘭多糖0.5％、黃原膠0.2％、卡拉膠0.5％、甘油2％、海藻糖0.2％，余量為蒸餾水；上述均為重量體積百分比；
按上述組成獨立稱取各種組分，混合于蒸餾水中加熱溶解，pH自然，完全溶解后冷卻至室溫，即得所述壁材溶液；
所述酶解大豆分離蛋白的制備方法如下：配制濃度為10％的大豆分離蛋白溶液，加熱到35℃，調(diào)整pH到5,加入大豆分離蛋白重量0.1％的酸性蛋白酶，保溫酶解1.5小時，酶解后溶液噴霧干燥獲得酶解大豆分離蛋白；
所述羊肚菌酶解粉的制備方法如下：
(1)羊肚菌子實體干燥粉碎；
(2)水溶均質(zhì)：將粉碎后的羊肚菌子實體加入不銹鋼筒中，加入子實體質(zhì)量6倍的水，浸泡3小時，然后將此羊肚菌子實體液通過膠體磨，膠體磨操作條件為：調(diào)整膠體磨定子與轉(zhuǎn)子的間隙為0.5-1微米，膠體磨流量為1噸/小時；
(3)升溫酶解：將經(jīng)過膠體磨處理的羊肚菌子實體液轉(zhuǎn)移到不銹鋼酶解罐中加熱到60℃，調(diào)整pH到6.0,加入羊肚菌子實體重量0.05％的纖維素酶、0.1％的β-葡聚糖酶、0.1％的蛋白酶，保溫酶解0.5小時，酶解過程中不斷攪拌；
(4)干燥：酶解后的醪液過濾后干燥獲得羊肚菌酶解粉。
2.權(quán)利要求1所述的益生菌微膠囊在飼料添加劑中的應(yīng)用。
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