[發明專利]一種具有抗疲勞功效的即食方便食品在審
| 申請號： | 201711387799.4 | 申請日： | 2017-12-20 |
| 公開（公告）號： | CN108244552A | 公開（公告）日： | 2018-07-06 |
| 發明（設計）人： | 劉超;陳錦荻;龍子江;曹磊;宋玉 | 申請（專利權）人： | 安徽香稷生態農業有限公司 |
| 主分類號： | A23L19/00 | 分類號： | A23L19/00;A23L19/10;A23L33/10;A23L33/125 |
| 代理公司： | 上海精晟知識產權代理有限公司 31253 | 代理人： | 馮子玲 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市高新*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 重量份 抗疲勞 方便食品 麥芽糊精 山藥粉 枸杞粉 黃精 即食 藕粉 食品加工領域 天然食物原料 抗衰老能力 成分特性 低糖食品 粉狀原料 干燥條件 功能營養 免疫能力 無添加劑 物料特性 原料組成 添加法 沖食 粉料 混配 抗病 調配 精選 食用 | ||
【權利要求書】：
1.一種具有抗疲勞功效的即食方便食品，其特征在于，根據物料功能營養成分特性進行設計,由下列原料組成：山藥粉10-40重量份，黃精粉1-15重量份，藕粉10-40重量份，芋頭粉10-30重量份，枸杞粉10-30重量份，麥芽糊精1-15重量份。
2.根據權利要求1所述的一種具有抗疲勞功效的即食方便食品，其特征在于，所述低糖食品由下列原料組成：山藥粉20-30重量份，黃精粉3-8重量份，藕粉20-30重量份，芋頭粉15-25重量份，枸杞粉15-20重量份，麥芽糊精5-10重量份。
3.根據權利要求1所述的一種具有抗疲勞功效的即食方便食品，其特征在于，所述低糖食品由下列原料組成：山藥粉25重量份，黃精粉5重量份，藕粉25重量份，芋頭粉20重量份，枸杞粉17重量份，麥芽糊精8重量份。
4.根據權利要求1所述的一種具有抗疲勞功效的即食方便食品，其特征在于，所述山藥粉粉碎成70-80目粉料，所述藕粉粉碎成70-80目粉料，所述黃精粉粉碎成60-70目粉料，所述芋頭粉粉碎成60-80目粉料，所述枸杞粉粉碎成80-90目粉料。
5.根據權利要求1-4任意一所述的一種具有抗疲勞功效的即食方便食品，其特征在于，所述山藥粉、黃精粉、藕粉、芋頭粉、枸杞粉和麥芽糊精按照上述比例在干燥條件下，采用梯度添加法均勻混配制成散劑、顆粒劑或丸劑。
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