[發明專利]一種中藥渣生產蛋白飼料的方法

在審

• 申請號: 201711376705.3
• 申請日: 2017-12-19
• 公開（公告）號: CN108041284A
• 公開（公告）日: 2018-05-18
• 發明（設計）人: 羅遠;葉雲;付蕾;韋瑀龍
• 申請（專利權）人: 廣西中醫藥大學附屬瑞康醫院
• 主分類號: A23K10/37
• 分類號: A23K10/37;A23K10/26;A23K10/12;A23K20/105;A23K20/20;A23K20/26
• 代理公司: 南寧市來來專利代理事務所(普通合伙) 45118
• 代理人: 來光業

1.一種中藥渣生產蛋白飼料的方法，其特征在于，其工藝包括以下步驟：

（1）中藥渣預處理：中藥材經提取后，藥渣趁熱于70℃～90℃條件下粉粹，制備成粒度為16～18目的顆粒，常壓下于60℃～75℃條件下干燥，使水的含量與藥渣的重量比為1：0.8～1.0，置于無菌條件下自然冷卻；

（2）物料配制：菌種用馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基或麥芽汁培養基進行培養，活化后按5%～20%接入量撒入步驟（1）處理好的藥渣，按物料量加入酶，每100份藥渣加入氮源1～5份，磷源0.2～1.5份，混勻，加入鹽酸或氫氧化鈉將PH值調至4.5～5.0；

（3）發酵與干燥：將步驟（2）的物料放入發酵罐中，密封，溫度控制在32℃～40℃之間，發酵周期為6～12天；發酵后的物料于常壓、60℃～75℃條件下烘干或采用流化床干燥，使含水量為5%～8%，即得飼料。

2.根據權利要求1所述的中藥渣生產蛋白飼料的方法，其特征在于，所述的菌種為康寧木霉菌或產朊假絲酵母中的一種或兩種。

3.根據權利要求1所述的中藥渣生產蛋白飼料的方法，其特征在于，所述的酶是纖維素酶和酸性蛋白酶的中的一種或兩種組合；其中，纖維素酶的酶活力為50～200 U/g，酸性蛋白酶的酶活力為10～30 U/g。

4.根據權利要求1所述的中藥渣生產蛋白飼料的方法，其特征在于，所述氮源為尿素或硫酸銨。

5.根據權利要求1所述的中藥渣生產蛋白飼料的方法，其特征在于，所述磷源為磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀或磷酸二氫鈉。

6.根據權利要求1所述的中藥渣生產蛋白飼料的方法，其特征在于，所述的中藥渣是各種中藥方劑經過熬煮或浸提后剩余的固體殘余物，包含地黃、丹參、苦參、蟬蛻、當歸、白鮮皮、甘草、黃芩和土茯苓中的一種或多種以任意的比例混合。