[發明專利]氣調控制菠蘿黑心病的方法在審
| 申請號： | 201711363930.3 | 申請日： | 2017-12-18 |
| 公開（公告）號： | CN108064930A | 公開（公告）日： | 2018-05-25 |
| 發明（設計）人： | 張魯斌;黃炳鈺;賈志偉;宋康華;洪克前;谷會;侯曉婉 | 申請（專利權）人： | 中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所 |
| 主分類號： | A23B7/148 | 分類號： | A23B7/148;A23B7/144 |
| 代理公司： | 北京工信聯合知識產權代理有限公司 11266 | 代理人： | 郭一斐 |
| 地址： | 524091 *** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 黑心病 氣調 菠蘿果實 菠蘿 消毒 氮氣 果實品質 氣調處理 氧氣組成 中密封 放入 貯藏 新鮮 保證 | ||
【權利要求書】：
1.一種氣調控制菠蘿黑心病的方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟：
對菠蘿果實進行消毒處理；
將消毒處理后的菠蘿果實放入氣調氣氛中密封，其中，所述氣調氣氛由94～97v/v％的氮氣和3～6v/v％的氧氣組成；
將氣調處理后的菠蘿果實于22～25℃下貯藏。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述消毒處理用濃度為80v/v％的臭氧氣體進行至少30分鐘。
3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，進行所述消毒處理之前，使菠蘿果實的中心溫度達到20～25℃。
4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述氣調處理在25℃下進行至少28天。
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