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[發明專利]一種產后腹脹氣專用型臨床營養配方及其制備方法在審

專利信息
申請號: 201711332706.8 申請日: 2017-12-13
公開(公告)號: CN108013452A 公開(公告)日: 2018-05-11
發明(設計)人: 尤俊;季敬東 申請(專利權)人: 上海奧醫生物醫藥科技有限公司
主分類號: A23L33/00 分類號: A23L33/00;A23L33/19;A23L33/17;A23L33/185;A23L33/21;A23L33/16;A23L33/15;A23L33/175;A23L33/105;A23L33/125
代理公司: 上海申新律師事務所 31272 代理人: 竺路玲
地址: 201400 上*** 國省代碼: 上海;31
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關鍵詞: 一種 產后 腹脹 專用 臨床 營養 配方 及其 制備 方法
【說明書】:

發明提供一種產后腹脹氣專用型臨床營養配方,包括如下組分及其重量份數:14?30份蛋白質、10?15份脂肪、47?53份碳水化合物、5.5?8份膳食纖維、0.7?1.2份常量元素、0.009?0.04份微量元素、0.005?0.03份脂溶性維生素、0.1?0.2份水溶性維生素、0.05?1份膳食精華、0.05?2份藥食同源成分、0.1?3份天然植物化合物以及0.005?2份新資源食品;本發明還提供兩種上述臨床營養配方的制備方法。本發明能夠為產后婦女提供全面充足的營養支持,保證嬰兒生長發育所必須的營養素,同時能夠緩解產后腹脹氣。

技術領域

本發明涉及特殊醫學用途配方食品領域,尤其涉及一種產后腹脹氣專用型臨床營養配方及其制備方法。

背景技術

產后腹脹,一般是由于產婦在產后臥床導致腸蠕動減少;術后腹脹,一般是由于產婦在分娩過程中因為產痛常伴有呻吟或叫喊,咽下較多空氣,麻醉后腸蠕動受到抑制。腸蠕動減少或腸蠕動受到抑制會導致腸腔內積氣不能排出,從而造成產后腹脹氣,嚴重者可使膈肌升高,影響呼吸功能,也可使下腔靜脈受壓,影響血液回流。隨著腸道蠕動功能的恢復,肛門排氣后癥狀和體征可自行緩解。

產后腹脹氣的患者既要注意保證產后營養,確保自己身體的恢復和泌乳,保證嬰兒的營養需求,又要注意不要攝入容易產生脹氣的食物,避免產后腹脹氣的發生。

一般情況下,產婦的膳食營養結構特點為:高熱量、高蛋白、低脂肪。因為產后婦女身體多表現為虛弱,食欲不佳,活動量驟減,并伴有一定程度的相關組織受損,因此此時的飲食應以高熱量、高蛋白且低脂肪的結構為主。產婦每日所需的熱量與男性重體力勞動者基本相當,其中未哺乳的產婦每日熱能攝取量應為1600-1800Kcal,而哺乳產婦在此基礎上可增加500Kcal左右。熱量的主要來源為蛋白質12-15%,脂肪25-30%,碳水化合物50-60%。因此,

產婦應攝取充足的蛋白質,以補充每日所需的熱量。蛋白質是生命活動的主要物質基礎,也是修復組織器官的基本物質。產后產婦自身氣血虛弱,體內呈負氮平衡,因此需要補充充足的優質蛋白質。此外,此階段還伴隨著生殖器官復原,臟腑功能康復,傷口愈合,干細胞的修復和再生及泌乳哺乳等活動,這些都需要消耗大量的蛋白質。故此階段的蛋白質每日推薦量為1.5-2.0g/kg,約為成人消耗量的8-12倍。其中每天至少應攝取優質蛋白質15g,應以產氨少的乳類,蛋類及豆類作為首選。豆類非常容易產生脹氣,故不適合產后腹脹氣的患者。魚的脂肪中含有人類腦磷脂合成所必需的DNA且易于消化吸收。

產婦應適當限制脂肪的攝取,以防加重肝臟負擔,從而影響食欲,引起產婦營養不良。婦攝入過多的油脂后,會造成乳房的過度充盈,從而引起乳房脹痛甚至并發乳腺炎。因此脂肪的供給量不宜超過總熱量的15-20%,以30g/d最佳。產婦應適量食用低脂、脫脂奶制品,避免因脂肪攝入過多而引起的纏手生育性肥胖的產后并發癥。

同時,產婦應補充含鈣、鐵等礦物元素高的膳食營養。哺乳期內產婦每日鈣的消耗量約為1300-2400mg,其中通過乳汁而流失的鈣量約為200-300mg;這一時期胎兒的營養源于母體,為滿足胎兒對于鈣的需要,母體會動用自身的鈣儲備;研究表明,女性在孕期很容易發生骨量減少的情況,而哺乳期會造成產婦骨量的進一步丟失,充足的鈣元素攝入對骨量增長和骨峰值上起著重要的作用。鐵元素是胎兒大腦發育的關鍵營養素,鐵的缺乏會引起嬰兒認知能力減弱的風險增加;研究表明,胎兒體內儲存的大約可供其出生后近6個月所用的鐵元素完全來自母體,產褥期乳母的媒體鐵攝入量約為35mg,因此鐵元素成為孕期及產后產婦最容易缺乏的營養素之一;此外,產婦生產時失血量較大,若補充攝入的鐵量不足,產婦極易發生缺鐵性貧血等疾病;細胞造血時需要鐵、銅,鋅等礦物質的參與,所以產婦的膳食中應添加含較多鐵、銅、鋅等礦物元素的食物,以預防產后相關并發癥的發生。

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