[發明專利]一種富含硒及原花青素的營養品的制備方法在審
| 申請號： | 201711326810.6 | 申請日： | 2017-12-13 |
| 公開（公告）號： | CN107997143A | 公開（公告）日： | 2018-05-08 |
| 發明（設計）人： | 邵有林 | 申請（專利權）人： | 邵有林 |
| 主分類號： | A23L33/00 | 分類號： | A23L33/00;A23L19/00;A23L7/20 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 519000 廣東省珠海*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 富含 花青素 營養品 制備 方法 | ||
1.一種富含硒及原花青素的營養品的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將食品級硒酸鈉或亞硒酸鈉40-280mg加入1000ml的蒸餾水，得到濃度為40-280mg/L配制液；
(2)取100kg燕麥進行清洗、除雜，水浸泡15小時，放入恒溫箱，恒溫箱溫度為18-28℃；
(3)每隔6h-9h給步驟(2)的恒溫箱中的燕麥定量噴灑3kg步驟(1)中配制液，待燕麥芽苗生長至4.5-6公分后,從恒溫箱中取出，得到富含硒的燕麥芽；
(4)取有機黑枸杞220kg，清洗、晾干，放入控溫55℃的熱風爐中烘干12小時，之后，冷卻至常溫，將烘干后的黑枸杞進入10萬級的食品車間，進行消毒、殺菌后粉碎為100目，得到有機黑枸杞粉；
(5)對步驟(3)中得到的富含硒的燕麥芽進行人工取苗清洗、消毒、殺菌進入10萬級深加工食品潔凈車間，然后經過80-100℃的微波烘干機進行烘干至水分小于8％，冷卻至常溫，粉碎至100目，然后按質量配比1:3，與步驟(3)中得到的有機黑枸杞粉混合，攪拌50分鐘，灌裝即可。
2.根據權利要求1所述的一種富含硒及原花青素的營養品的制備方法，其特征在于，步驟(2)中恒溫箱溫度為23-26℃。
3.根據權利要求2所述的一種富含硒及原花青素的營養品的制備方法，其特征在于，將步驟(3)中的噴灑時間替換為每隔3h-4h給步驟(2)的恒溫箱中的燕麥定量噴灑3kg步驟(1)中配制液。
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