[發(fā)明專利]一種專治幼兒感冒的果糖及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201711317812.9
• 申請日: 2017-12-12
• 公開（公告）號: CN109907148A
• 公開（公告）日: 2019-06-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 蘇婷婷
• 申請（專利權(quán)）人: 蘇婷婷
• 主分類號: A23G3/36
• 分類號: A23G3/36;A23G3/48;A23G3/46
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明涉及一種專治幼兒感冒的果糖，尤指一種專治幼兒感冒的果糖及其制備方法，所述的專治幼兒感冒的果糖主要由以下原材料組成：草莓、金銀花、桑葉、薄荷、草珊瑚、紫蘇葉、桔梗、佩蘭、黃芩、穿心蓮、奶油、脫脂牛奶、麥芽糖、乳酸菌；本發(fā)明提供的一種預(yù)防幼兒感冒的果糖成本低、能夠有效預(yù)防幼兒感冒；且有清熱解毒、涼血利咽、疏散風(fēng)熱、清熱除煩等功效，長期食用可以提高幼兒免疫力；由于是兒童都是喜歡偏甜的食物，因此該果糖方便使用，能夠有效避免感冒病毒的傳播；本發(fā)明的果糖采用的天然產(chǎn)物價格低廉，來源豐富，制備方法簡單，成本較低，適合批量生產(chǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種專治幼兒感冒的果糖及其制備方法。

背景技術(shù)

在日常生活中，感冒是常發(fā)病和多發(fā)病，常伴有頭痛、發(fā)熱、流鼻涕、打噴嚏、肌肉酸痛等癥狀，影響人的正常工作和生活，引發(fā)其它疾病，甚至嚴(yán)重的還威脅生命；現(xiàn)有治療感冒的藥物一般分兩種，一種是西藥，一種是中成藥；西藥，效果顯著，但副作用較大，對人體有一定傷害，且價格較高；中成藥見效慢，副作用較小，但常含有嗜睡成分，服后易犯困，不能正常的投入中作和學(xué)習(xí)；也有純中藥制劑，但效果不是很理想，原料較多不好收集。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的是要提供一種專治幼兒感冒的果糖及其制作方法。

本發(fā)明通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)：

1、一種專治幼兒感冒的果糖，其特征在于，由以下重量份原料制成：草莓10-16份、金銀花3-6份、桑葉5-9份、薄荷2-5份、草珊瑚2-5份、紫蘇葉2-5份、桔梗2-5份、黃芩2-5份、穿心蓮2-5份、奶油12-18份、脫脂牛奶20-25份、麥芽糖10-13份、乳酸菌9-14份。

2、一種專治幼兒感冒的果糖，其特征在于，包括以下步驟制成：

（1）將金銀花3-6份、桑葉5-9份、薄荷2-5份、草珊瑚2-5份、紫蘇葉2-5份放入鍋中，加入0.5-2倍量水熬煮30-45分鐘，過濾料渣，得藥液備用；

（2）用粉碎機(jī)將桔梗2-5份、黃芩2-5份、穿心蓮2-5份粉碎后，浸入熱水中，并緩慢攪拌；浸提溫度為75-85℃，浸提時間為20-35min，加入步驟（1）的藥液，采取二次浸提，繼續(xù)攪拌均勻，離心分離，過濾，棄去浸渣即得浸提液；

（3）將草莓10-16份放入搗碎機(jī)搗碎，在上述步驟（2）的浸提液中加入搗碎后的草莓、奶油12-18份、脫脂牛奶20-25份、麥芽糖10-13份、乳酸菌9-14份，煮沸，35-45轉(zhuǎn)/min進(jìn)行攪拌，每次間隔65-85秒，加入模具中，保持69-75℃，靜置25-35min，至完全凝固；

（4）26-30kGy輻射滅菌20-25min，切塊，包裝、即得果糖。

3、一種專治幼兒感冒的果糖，其特征在于，所述的乳酸菌，由以下重量份的菌種組成：雙歧桿菌0.2份、保加利亞乳桿菌0.4份、德式乳桿菌0.8份。

4、一種專治幼兒感冒的果糖，其特征在于，所述奶油可換成忌廉、芝士搭配。

5、一種專治幼兒感冒的果糖，其特征在于，所述草莓可換成蘋果、藍(lán)莓、橙子等任意的水果。

本發(fā)明具有以下有益效果：

本發(fā)明提供的一種專治幼兒感冒的果糖成本低、能夠有效預(yù)防幼兒感冒；由于果糖是人們特別是兒童都喜愛的一種甜食，因此該果糖方便使用，能夠有效避免感冒病毒的傳播；本發(fā)明的果糖采用的天然產(chǎn)物價格低廉，來源豐富，制備方法簡單，成本低；其配伍互相配合，能夠有效預(yù)防感冒。

具體實施方式:

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的描述，但本發(fā)明的實施方式并不局限于實施例表示的范圍。

實施例1