[發明專利]一種魷魚性腺糖復合物的制備方法及其水解物的亞鐵絡合物的制備方法

在審

• 申請號: 201711317036.2
• 申請日: 2017-12-12
• 公開（公告）號: CN108148109A
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發明（設計）人: 聞正順;湯震
• 申請（專利權）人: 浙江海洋大學
• 主分類號: C07K1/14
• 分類號: C07K1/14;C12P21/06;C07K1/107
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109
• 代理人: 尉偉敏

本發明公開了一種魷魚性腺糖復合物的制備方法及其水解物的亞鐵絡合物的制備方法，通過對冰凍由于的魷魚性腺進行預處理除去其中含有的油脂，然后用氫氧化鈉/硼氫化鈉混合水溶液提取，通過粗提與純化兩個步驟得到魷魚性腺糖復合物，將魷魚性腺糖復合物在酶的作用下水解與亞鐵離子進行絡合得到魷魚性腺糖復合物水解物的亞鐵絡合物。本發明具有如下有益效果：（1）一種魷魚性腺糖復合物提取工藝簡單（2）提取產率較高；（3）魷魚性腺糖復合物的水解物能夠與亞鐵離子成功生成絡合物。

技術領域

本發明涉及一種糖復合物的制備方法及其水解物的金屬離子絡合物的制備方法，尤其是涉及一種魷魚性腺糖復合物的制備方法及其水解物的亞鐵絡合物的制備方法

背景技術

魷魚，尤其是秘魯魷魚，更多體現出其食用價值，而少有藥用價值。魷魚的非可食用部分如肝臟、性腺等副產物往往被丟棄或被加工為低值的飼料。近年來，有人從魷魚皮膚、肝臟、性腺等中提取蛋白、核酸、糖蛋白等，并對其進行活性研究，有了一定的成果。章建設等從魷魚內臟中提取糖蛋白并研究其免疫活性。王倩等用響應面法優化了魷魚纏卵腺(性腺)的糖蛋白提取工藝。劉淑集等研究了魷魚纏卵腺(性腺)糖蛋白的降血脂及非特異免疫功能。

分子或者離子與金屬離子結合，形成很穩定的新的離子的過程就叫絡合反應，生成的物質叫絡合物，又稱配位化合物。具體反應原理表現為：兩個或兩個以上含有孤對電子(或π鍵)的分子或離子作配位體，與具有空的價電子軌道的中心原子或離子結合成結構單元。由雙齒及以上的配體參與形成配合物的過程成為螯合。螯合是絡合的一種。與金屬離子絡合的分子或離子稱為絡合劑。常見的絡合劑有氨基羧酸鹽、有機膦酸鹽、聚丙烯酸類等。高分子絡合劑則有多糖、多肽、核酸等。超高分子量的絡合劑一般為樹脂、蛋白質、糖蛋白等。絡合劑常應用于印染業、清潔業等，實驗室中也用于絡合滴定分析以及作催化劑。而絡合物的應用一般見于醫藥行業。目前有理論認為，人體小腸對金屬離子的吸收是先使其與氨基酸絡合，再以此較穩定的狀態進入細胞，而后在細胞液的作用下斷開螯合鍵。但實際上人體對礦物質的吸收率較低，大部分會直接排出體外。因此若事先將金屬離子與氨基酸或多肽等螯合，其吸收率將會提高。所以通過螯合技術能得到更高效的礦物質補充劑。而實際中市場上已有多種此類藥品。

發明內容

本發明是為了克服現有技術中魷魚性腺糖復合物提取工藝復雜，提取產率較低，魷魚性腺糖復合物沒有與亞鐵離子進行絡合的問題，提供一種魷魚性腺糖復合物提取工藝簡單，提取產率較高，魷魚性腺糖復合物與亞鐵離子成功合成絡合物的一種魷魚性腺糖復合物的制備方法及其水解物的亞鐵絡合物的制備方法。

為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案：

一種魷魚性腺糖復合物的制備方法，所述的制備方法包括以下幾個步驟：

(a)預處理：取冷凍的魷魚，使之自然解凍軟化，取其性腺并搗碎呈泥狀，冷凍干燥后將其粉碎，依次過40目篩和60目篩，得到粉末狀魷魚性腺，使用有機溶劑對其進行索氏提取進行脫脂，脫脂時間為10-18小時，脫脂結束后蒸干有機溶劑，得到脫脂魷魚性腺粉；

(b)粗提：取步驟(a)中得到的脫脂魷魚性腺粉置于氫氧化鈉/硼氫化鈉水溶液中攪拌提取，氫氧化鈉/硼氫化鈉混合水溶液與脫脂魷魚性腺粉的以質量計液料比為10-40：1，提取溫度為20-40℃，提取時間為2-5小時，提取結束后4000r/min離心分離10分鐘，取上層清液，在去離子水中透析15-24小時，透析結束后濃縮至原體積的1/10，得到魷魚性腺糖復合物粗提液；

(c)純化：取步驟(b)中得到的魷魚性腺糖復合物粗提液，隨后加入魷魚性腺糖復合物粗提液體積1/5-1/2的Sevag試劑，充分攪拌10-30分鐘，取上層清液重復純化步驟1-3次，最后一次得到的上層清液置于離心機中以4000r/min的速度離心5-20分鐘，取上層清液，得到魷魚性腺糖復合物純化液，冷凍干燥后得到魷魚性腺糖復合物。