[發明專利]一種離子液體體系中酶法合成植物甾醇酯的方法有效
| 申請號： | 201711316159.4 | 申請日： | 2017-12-12 |
| 公開（公告）號： | CN107937470B | 公開（公告）日： | 2021-03-16 |
| 發明（設計）人： | 常明;張濤;王興國;金青哲;劉睿杰;吳正章;張鵬 | 申請（專利權）人： | 江南大學 |
| 主分類號： | C12P33/00 | 分類號： | C12P33/00 |
| 代理公司： | 南京禹為知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 32272 | 代理人： | 王曉東 |
| 地址： | 214122 江蘇省無*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 離子 液體 體系 中酶法 合成 植物 甾醇酯 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種離子液體體系中酶法合成植物甾醇酯的方法，其特征在于：包括，
以離子液體為反應介質，將植物甾醇與脂肪酸混合，加入脂肪酶作為催化劑，在一定的溫度下攪拌反應，最后離心分離得到植物甾醇酯產物；其中，
所述植物甾醇，其與脂肪酸的摩爾比為1:3；
所述脂肪酸為油酸；
所述一定的溫度下，其溫度為60℃；
所述離子液體為[BMIM][Tf2N]、[HMIM][Tf2N]、[BMMIM][Tf2N]、[HO(CH2)2MIM][Tf2N]、[MeO(CH2)2MIM][ Tf2N]、[OMIM][PF6]、[C10MIM][PF6] 或[BMIM][Tf2N]中的一種；
所述離子液體，其添加量為底物總質量的10%~50%；
所述脂肪酶為固定化酶Lipozyme 435或Novozym 435中的一種或幾種，其添加量為底物總質量的2~10%。
2.如權利要求1所述離子液體體系中酶法合成植物甾醇酯的方法，其特征在于:所述攪拌反應，其反應時間為1~48h，轉速為200~700rpm。
3.如權利要求1所述離子液體體系中酶法合成植物甾醇酯的方法，其特征在于：所述離心分離，其轉速為8000~12000rpm。
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