[發明專利]一種羅漢果清涼潤喉糖及其制備方法

在審

• 申請號: 201711303909.4
• 申請日: 2017-12-11
• 公開（公告）號: CN107712252A
• 公開（公告）日: 2018-02-23
• 發明（設計）人: 李林林
• 申請（專利權）人: 徐州匯爾康食品有限公司
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48;A23G3/42
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司11616
• 代理人: 高志軍

1.一種羅漢果清涼潤喉糖及其制備方法，其特征在于，其中羅漢果清涼潤喉糖包括以下重量份數的原材料：

羅漢果浸提物10-15份，貢菊浸提物8-12份，青黛浸提物12-16份，葛根浸提物7-10份，牛蒡子提取液5-7份，白芷提取液5-7份，蒼耳子浸提物7-10份，薄荷提取液3-4份，冰糖20-30份，淀粉30-40份，白砂糖40-50份。

2.根據權利要求1所述的一種羅漢果清涼潤喉糖及其制備方法，其特征在于，其中潤喉糖原材料按照如下份數比組成：羅漢果浸提物10份，貢菊浸提物8份，青黛浸提物12份，葛根浸提物7份，牛蒡子提取液5份，白芷提取液5份，蒼耳子浸提物7份，薄荷提取液3份，冰糖20份，淀粉30份，白砂糖40份。

3.根據權利要求1所述的一種羅漢果清涼潤喉糖及其制備方法，其特征在于，所述制備方法包括以下步驟：

（1）取白砂糖40-50份、淀粉30-40份和飲用水100-200份，放入攪拌器內均勻攪拌5-10分鐘，將攪拌后的混合物放入熬糖機內，使用蒸汽加熱，調整蒸汽溫度為120-130℃，蒸汽氣壓為0.3 -0.4MPa，加熱30-40分鐘；

（2）加熱結束，待泄壓完畢后，依次加入羅漢果浸提物10-15份，貢菊浸提物8-12份，青黛浸提物12-16份，葛根浸提物7-10份，牛蒡子提取液5-7份，白芷提取液5-7份，蒼耳子浸提物7-10份，薄荷提取液3-4份，冰糖20-30份，淀粉30-40份，白砂糖40-50份，再次放入攪拌器內均勻攪拌20-30分鐘；

（3）將步驟（2）攪拌后的混合漿液注入貯液罐，隨后制糖機從貯液罐中抽取混合漿液通過澆注機器制成顆粒形糖體，經小型干燥機降溫、抽濕后，使用包裝機包裝成袋，最終制成羅漢果清涼潤喉糖。