[發明專利]一種火龍果維C片的制備方法在審
| 申請號： | 201711299888.3 | 申請日： | 2017-12-09 |
| 公開（公告）號： | CN108175054A | 公開（公告）日： | 2018-06-19 |
| 發明（設計）人： | 張可金 | 申請（專利權）人： | 天旺科技股份有限公司 |
| 主分類號： | A23L19/00 | 分類號： | A23L19/00;A23L33/00;A23P10/28 |
| 代理公司： | 貴陽春秋知識產權代理事務所(普通合伙) 52109 | 代理人： | 楊云 |
| 地址： | 550100 貴州省黔南布依*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 火龍果 制備 白砂糖 肌膚 檸檬酸 麥芽糖糊精 硬脂酸鎂 純凈水 柿子 可溶性膳食纖維 人體維生素 維生素C 重量份 提神 淡斑 美白 通透 光滑 滋養 滋潤 食用 攜帶 便利 補充 制作 | ||
1.一種火龍果維C片的制備方法，其特征在于，包括下述重量份的原料及制備方法：
原料：火龍果35～65份、白砂糖10～20份、橙子5～12份、檸檬酸2～10份、麥芽糖糊精5～15份、硬脂酸鎂1～5份、柿子粉3-8份、40～60份的60℃純凈水；
該制備方法：
S1、取35～65份火龍果用飲用水清洗后瀝水15～30min，而后將火龍果進行超低溫減壓干燥處理，超低溫減壓干燥處理的溫度為-35℃～-65℃，干燥時間12～24h，然后將超低溫減壓干燥處理后的火龍果進行粉碎至10～15目的火龍果果粉；
S2、按重量份稱取5～15份麥芽糖糊精與40～60份的60℃純凈水混合得到溶液a備用；按重量份稱取新鮮的5～12份橙子用飲用水清洗后進行榨汁、過濾后得到橙子汁b備用；
S3、將步驟S1所得的火龍果果粉與溶液a進行混合攪拌10～15min后得到混合物A；
S4、將3～8份柿子粉、10～20份白砂糖與2～10份檸檬酸相混合后進行粉碎至10～12目的混合物B，將混合物B與橙子汁b進行混合攪拌15～20min后得到混合物C；
S5、將混合物A與混合物C進行混合攪拌5～10min制成軟料c，軟料c利用6～12目篩進行制粒，并將制粒所得的小顆粒置于45～65℃的干燥箱內干燥3～4h得到物料d；
S6、將物料d利用5～10目篩進行整粒，整粒后加入1～5份硬脂酸鎂作潤滑劑并加蓋15～45min后用壓片機進行壓片。
2.根據權利要求1所述的一種火龍果維C片，其特征在于：所述軟料c用12目篩進行制粒，物料d用8目篩進行整粒。
3.根據權利要求1所述的一種火龍果維C片的制備方法，其特征在于：所述火龍果超低溫減壓干燥處理的溫度為-50℃，干燥時間為15h。
4.根據權利要求1所述的一種火龍果維C片的制備方法，其特征在于：所述S1步驟中火龍果用20～30℃飲用水清洗，S2步驟中橙子用30～40℃飲用水清洗。
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