[發明專利]植物源安定劑、制備方法及其應用和使用方法

在審

• 申請號: 201711297848.5
• 申請日: 2017-12-08
• 公開（公告）號: CN107951914A
• 公開（公告）日: 2018-04-24
• 發明（設計）人: 張長峰;林麗珍;王羽;聶小寶;杜明溪;王琪;黃寶生
• 申請（專利權）人: 山東商業職業技術學院
• 主分類號: A61K36/28
• 分類號: A61K36/28;A61P25/20;A61P23/00
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司37205
• 代理人: 于曉曉

1.植物源安定劑，含有天文草提取物和八角楓根提取物。

2.如權利要求1所述的植物源安定劑，其特征在于，天文草提取物和八角楓根提取物的重量份數比為3-5:1-2。

3.如權利要求1所述的植物源安定劑的制備方法，是將天文草與八角楓根分別粉碎、提取粗提液，然后將各自的粗提取液混合，進行酶法-超聲聯合提取、濃縮，冷凍干燥，得安定劑。

4.如權利要求3所述的植物源安定劑的制備方法，粗提液的制備步驟如下： S1: 制備天文草粗提液

（1）天文草的預處理

將天文草全草18-30g用自來水清洗3-5min，瀝水15-30min，將其置于電熱鼓風干燥箱中，于55-65℃下烘干40-60min，然后取出放置在4℃冷庫中冷卻30-55min；

（2）天文草溶液的制備

將步驟（1）所得的冷卻后的天文草全草以400-500rmp的轉速粉碎10-15min，過400-500目篩，將所得的天文草粉倒入避光玻璃儲存罐中，并按粉:酒精1-3：100-200的重量比加入體積濃度為50%的酒精，室溫條件下將其完全轉移至攪拌器中，以80-120rmp的轉速攪拌3-5min，轉移至4℃冷庫中靜置5-8min，過濾，制得天文草粗提液；

S2: 制備八角楓粗提液

（3）八角楓根預處理

將八角楓根6-12g用自來水清洗3-5min，瀝水15-30min，將其放在電熱鼓風干燥箱中，在55-65℃的溫度下，烘干40-60min,將八角楓根取出放置在4℃冷庫中冷卻30-55min；

（4）八角楓根溶液的制備

將步驟(3)制得的八角楓根以400-500rmp的轉速粉碎15-20min，得八角楓粉末；

取體積濃度為50%的酒精，酒精與八角楓粉末的重量比為100-200：1-3；然后加入1mol/L的氫氧化鈉，氫氧化鈉的體積為酒精體積的1/2，震蕩使其溶解，待氫氧化鈉完全溶解后，加入八角根莖粉末，在60-70℃下回流攪拌反應2-3h，反應結束后，將樣品置于分層漏斗中靜置分層，除去底部甘油，分兩次加入稍大于分層液的蒸餾水洗滌，靜置樣品分層后，取上層液于收集罐中；將所取的上層液蒸餾30-40min，上層液每批進樣200-300ml，預脫氣溫度為50-70℃，預脫氣壓力100-250pa，進料速率控制70-100ml/h，刮膜器轉速為250-400rmp，預熱溫度60-90℃，蒸餾溫度100-130℃，壓力10-25pa，蒸餾物收集瓶收集分餾物，制得八角楓根粗提取液。

5.如權利要求4所述的植物源安定劑的制備方法，其特征在于，將步驟（2）制得的天文草粗提取液和步驟（4）制得的八角楓根粗提取液混合，并以轉速為150-200rmp攪拌10-15min，室溫靜置1-2h，過濾，得復合溶液；

然后進行下述步驟：

(6)酶-超聲提取液的制備

將步驟（5）制得的復合溶液加入酶活力為15-20U/m的纖維素酶，反應溫度55-60℃，酶解時間120-150min，得到酶提取液；將所得的酶提取液超聲波提取，攪拌速度為80-120rmp，超聲波頻率為40KHZ，溫度為45-60℃，并提取20-30min后，停止15-20min，再繼續提取20-30min，將提取液轉移至離心機中，以3500-4500rmp轉速進行分離，得超聲提取液；

(7)濃縮液的制備

將步驟（6）中所得的超聲提取液倒入濃縮罐中，設定真空度為-0.065—0.088Mpa，水浴溫度為75-90℃，濃縮至比重為1.2-1.4時，停止濃縮，制得復合濃縮液；

(8)安定劑的制備

將步驟(7)中制得的復合濃縮液裝入冷凍瓶內，放入-18℃的冰箱內冷凍12-36h，冷凍瓶連接至冷凍干燥機上，設定冷阱溫度為-45--50℃，干燥室壓力為60-80Pa，干燥12-30h，制得復合粉末為安定劑。

6.如權利要求1所述的植物源安定劑在水產品中的應用。

7.如權利要求6所述的植物源安定劑在水產品中的應用，其特征在于，水產品為鲆鰈魚類；鯉魚、鯽魚等淡水魚類。

8.如權利要求1所述的植物源安定劑的使用方法，其特征在于，將安定劑8-15g，倒入1000L清水中，在室溫下以80-120rmp攪拌2-5min，制得安定誘導溶液，將不同水產品置于安定誘導溶液中，進行誘導休眠。