[發明專利]一種可溶性硒蛋白的提取工藝在審
申請號: | 201711294847.5 | 申請日: | 2017-12-08 |
公開(公告)號: | CN107903297A | 公開(公告)日: | 2018-04-13 |
發明(設計)人: | 劉曉霞 | 申請(專利權)人: | 劉曉霞 |
主分類號: | C07K1/14 | 分類號: | C07K1/14 |
代理公司: | 西安億諾專利代理有限公司61220 | 代理人: | 余萍 |
地址: | 723000 陜西省*** | 國省代碼: | 陜西;61 |
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摘要: | |||
搜索關鍵詞: | 一種 可溶性 蛋白 提取 工藝 | ||
1.一種可溶性硒蛋白的提取工藝,其特征在于包括以下制備步驟:
取黃豆,先用大量自來水沖洗,再以超純水洗滌3次,瀝干,裝入塑料袋中備用;
將清洗過的黃豆置于零下85℃冷凍冰柜冷凍24h后,再移至真空冷凍干燥系統中,在真空度3.5Pa,溫度為零下55℃條件下進行連續72h冷凍干燥;
將干燥后的黃豆粉碎,過5000目篩,裝入塑料自封袋中,置干燥器中保存備用;
取3g富硒黃豆樣品,按一定的液料比加入浸提液,在一定溫度和時間下振蕩,25℃下4000r/rain離心30min,取上清液在冰浴下緩慢加入4倍溶液體積丙酮于零下20℃冰箱放置4h后,4℃下10000r/min離心20min,棄上清液并在通風櫥吹干丙酮,所得固體即為可溶性蛋白。
2.如權利要求1所述一種可溶性硒蛋白的提取工藝,其特征在于所述液料比為5-25:1。
3.如權利要求1所述一種可溶性硒蛋白的提取工藝,其特征在于所述液料比為11:1。
4.如權利要求1所述一種可溶性硒蛋白的提取工藝,其特征在于所述液料比為15:1。
5.如權利要求1所述一種可溶性硒蛋白的提取工藝,其特征在所述震蕩溫度為30-50℃,震蕩時間為30-45min。
6.如權利要求1所述一種可溶性硒蛋白的提取工藝,其特征在所述震蕩溫度為30-50℃,震蕩時間為35min。
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