[發(fā)明專利]一種銅鑼燒燃烤機(jī)的動態(tài)烤盤

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711293962.0
• 申請日: 2017-12-08
• 公開（公告）號: CN107821496B
• 公開（公告）日: 2022-12-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張建
• 申請（專利權(quán)）人: 禾川（泉州）生物科技有限責(zé)任公司
• 主分類號: A21B3/13
• 分類號: A21B3/13;A21B3/00;A21B1/40;A21B1/44
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• 代理人: 暫無信息

1.一種銅鑼燒燃烤機(jī)的動態(tài)烤盤，適用于銅鑼燒面餅的加工，其特征在于：包括烤盤本體、承托盤、PLC控制器、驅(qū)動電機(jī)、若干探溫裝置和若干伸縮驅(qū)動裝置；

所述承托盤的上端面向下凹設(shè)一面餅槽，用于承托所述銅鑼燒面餅；承托盤內(nèi)設(shè)有若干探溫通道，該探溫通道由承托盤的外壁向內(nèi)貫穿至面餅槽的槽壁，所述探溫裝置設(shè)于探溫通道內(nèi)，受伸縮驅(qū)動裝置控制并能沿該探溫通道伸縮，以在其向內(nèi)穿出探溫通道后能探測對應(yīng)位置銅鑼燒面餅的溫度；

所述驅(qū)動電機(jī)固定設(shè)置于烤盤本體內(nèi)，其輸出軸連接承托盤，使承托盤能相對烤盤本體轉(zhuǎn)動；

所述探溫裝置信號連接PLC控制器，PLC控制器根據(jù)各探溫裝置獲取的溫度信號，控制驅(qū)動電機(jī)的轉(zhuǎn)向及轉(zhuǎn)動時(shí)間，以對承托盤執(zhí)行一次調(diào)整動作；在所述承托盤執(zhí)行完成一次調(diào)整動作的時(shí)間內(nèi)，所述探溫裝置至少探測一次對應(yīng)位置銅鑼燒面餅的溫度，獲取所述溫度信號，該溫度信號輸入PLC控制器，以作為執(zhí)行下一次調(diào)整動作的依據(jù)。

2.如權(quán)利要求1所述的一種銅鑼燒燃烤機(jī)的動態(tài)烤盤，其特征在于：所述調(diào)整動作所持續(xù)的時(shí)間構(gòu)成探溫裝置的一次探測周期，兩次探測周期間隔的時(shí)間構(gòu)成前一次探測周期對應(yīng)的燃烤周期；

所述PLC控制器內(nèi)置有定時(shí)器，探測周期和燃烤周期持續(xù)的時(shí)間由PLC控制器內(nèi)置的定時(shí)器控制。

3.如權(quán)利要求2所述的一種銅鑼燒燃烤機(jī)的動態(tài)烤盤，其特征在于：所述伸縮驅(qū)動裝置為一導(dǎo)向滾子，該所述導(dǎo)向滾子具有磁性，并相對烤盤本體固定；所述探溫裝置靠近探溫通道的外端設(shè)有磁性感應(yīng)端，其磁性與所述導(dǎo)向滾子的磁性相反；

當(dāng)承托盤相對于烤盤本體轉(zhuǎn)動時(shí)，所述導(dǎo)向滾子通過磁性作用間歇性地排斥探溫裝置并驅(qū)動其向內(nèi)移動，以探測對應(yīng)位置銅鑼燒面餅的溫度。

4.如權(quán)利要求3所述的一種銅鑼燒燃烤機(jī)的動態(tài)烤盤，其特征在于：所述導(dǎo)向滾子的數(shù)量少于探溫通道的數(shù)量。

5.如權(quán)利要求4所述的一種銅鑼燒燃烤機(jī)的動態(tài)烤盤，其特征在于：所述承托盤的外壁設(shè)有第一環(huán)形導(dǎo)槽，一貫穿孔由第一環(huán)形導(dǎo)槽的槽底向內(nèi)貫穿至面餅槽的槽壁，以形成所述探溫通道；

烤盤本體凹設(shè)有與承托盤外壁對應(yīng)的定位槽，該定位槽設(shè)有對應(yīng)第一環(huán)形導(dǎo)槽的第二環(huán)形導(dǎo)槽，所述導(dǎo)向滾子固定設(shè)置于第二環(huán)形導(dǎo)槽內(nèi)。

6.如權(quán)利要求5所述的一種銅鑼燒燃烤機(jī)的動態(tài)烤盤，其特征在于：所述探溫裝置包括溫度探測針、固定桿、復(fù)位彈簧；所述溫度探測針固定設(shè)于固定桿對應(yīng)探溫通道的內(nèi)端；

所述固定桿靠近探溫通道的外端設(shè)有所述磁性感應(yīng)端，所述復(fù)位彈簧套設(shè)在固定桿外，其一端頂?shù)炙龃判愿袘?yīng)端；所述探溫通道的內(nèi)孔壁徑向向內(nèi)凸出一擋壁，所述復(fù)位彈簧的另一端頂?shù)衷摀醣凇?/p>

7.如權(quán)利要求6所述的一種銅鑼燒燃烤機(jī)的動態(tài)烤盤，其特征在于：所述承托盤的下端面設(shè)有一RFID發(fā)射裝置，所述溫度探測針通過信號線連接所述RFID發(fā)射裝置；

所述烤盤本體內(nèi)設(shè)有一RFID接收裝置，其輸入端信號連接所述RFID發(fā)射裝置，其輸出端通過信號線連接所述PLC控制器的輸入端。

8.如權(quán)利要求7所述的一種銅鑼燒燃烤機(jī)的動態(tài)烤盤，其特征在于：在一次探溫周期內(nèi)，所述溫度探測針探測出對應(yīng)位置銅鑼燒面餅的溫度均值；所述PLC控制器分析出對應(yīng)溫度均值最低的一個(gè)溫度探測針，以及溫度均值最高的一個(gè)溫度探測針，并分別記錄其周向位置；所述PLC控制器控制驅(qū)動電機(jī)轉(zhuǎn)動以及其轉(zhuǎn)動時(shí)間，使溫度均值最低的溫度探測針轉(zhuǎn)動至所述溫度均值最高的溫度探測針的位置。

9.如權(quán)利要求8所述的一種銅鑼燒燃烤機(jī)的動態(tài)烤盤，其特征在于：所述承托盤的下端面向下凸設(shè)一延伸柱，其通過一聯(lián)軸器連接所述驅(qū)動電機(jī)的輸出軸。