[發(fā)明專利]一種肉制品蒸煮生產(chǎn)線

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711291131.X
• 申請日: 2017-12-08
• 公開（公告）號: CN108112888A
• 公開（公告）日: 2018-06-05
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳宜乾
• 申請（專利權(quán)）人: 福州奇新食品有限公司
• 主分類號: A23L13/00
• 分類號: A23L13/00;A23L5/10;A23L5/20
• 代理公司: 福州盈創(chuàng)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 35226
• 代理人: 李明通

1.一種肉制品蒸煮生產(chǎn)線，包括蒸汽箱（1），其特征在于，所述蒸汽箱（1）的一側(cè)上端設(shè)有開口，所述開口內(nèi)裝設(shè)有進料板（2），所述蒸汽箱（1）的上端裝設(shè)有L型的排氣管（4），所述排氣管（4）的內(nèi)部設(shè)有安裝盒（5），所述安裝盒（5）的內(nèi)部裝設(shè)有抽風機（6），所述蒸汽箱（1）的內(nèi)部自上而下設(shè)有多個傳送機構(gòu)（3），且傳送機構(gòu)（3）兩兩之間錯開設(shè)置，每個所述傳送機構(gòu)（3）均通過多個固定裝置（8）分別與蒸汽箱（1）的內(nèi)側(cè)壁連接，所述蒸汽箱（1）的內(nèi)頂壁設(shè)有導風板（7），且導風板（7）朝向排氣管（4）設(shè)置，所述蒸汽箱（1）的內(nèi)底部設(shè)有帶孔底板（9），所述帶孔底板（9）的上表面設(shè)有凹槽，所述凹槽的內(nèi)部設(shè)有加熱裝置（10），所述蒸汽箱（1）的下端還設(shè)有多個支撐腿，所述支撐腿之間設(shè)有支撐板（14），所述支撐板（14）上設(shè)有吹風機（13），所述吹風機（13）的出風口出設(shè)有進氣管（12），所述進氣管（12）遠離吹風機的一端貫穿蒸汽箱（1）的底壁和帶孔底板（9）并與凹槽的內(nèi)部連通，位于蒸汽箱（1）外的所述進氣管（12）上還裝設(shè)有排水管（15），所述蒸汽箱（1）的一側(cè)設(shè)有熱煮箱（16），所述蒸汽箱（1）和熱煮箱（16）之間通過送料板（11）連通，所述熱煮箱（16）的上端設(shè)有第一驅(qū)動電機（17），所述第一驅(qū)動電機（17）的驅(qū)動端連接有轉(zhuǎn)動桿，所述轉(zhuǎn)動桿延伸至熱煮箱（16）的內(nèi)部，所述轉(zhuǎn)動桿連接有固定板（19），所述固定板（19）的下側(cè)設(shè)有多個攪拌軸（20）。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品蒸煮生產(chǎn)線，其特征在于，位于凹槽內(nèi)的所述進氣管（12）上罩設(shè)有卡蓋，且卡蓋的四周側(cè)壁上開設(shè)有多個與進氣管（12）連通的通氣孔。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品蒸煮生產(chǎn)線，其特征在于，位于蒸汽箱（1）外的所述進氣管（12）和排水管（15）上均裝設(shè)有電控閥門。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品蒸煮生產(chǎn)線，其特征在于，所述熱煮箱（16）的一側(cè)內(nèi)側(cè)壁上設(shè)有限位桿（18），所述限位桿（18）的一端設(shè)有限位套，且轉(zhuǎn)動桿貫穿限位套設(shè)置。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品蒸煮生產(chǎn)線，其特征在于，所述熱煮箱（16）的內(nèi)底部設(shè)有第二驅(qū)動電機（21）和多個轉(zhuǎn)動輥（22），所述第二驅(qū)動電機（21）的驅(qū)動端設(shè)有轉(zhuǎn)動皮帶（23），且轉(zhuǎn)動輥（22）和第二驅(qū)動電機（21）的驅(qū)動端之間通過轉(zhuǎn)動皮帶（23）連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品蒸煮生產(chǎn)線，其特征在于，每個所述傳送機構(gòu)（3）包括兩個平行設(shè)置的限位板（32）和設(shè)置在兩個限位板（32）之間下側(cè)的帶孔底板（33），兩個所述限位板（32）之間設(shè)有多個傳送輥（34），其中一個所述限位板（32）的一側(cè)外側(cè)壁設(shè)有第三驅(qū)動電機（31），且第三驅(qū)動電機（31）與其中一個所述傳送輥（34）固定連接，所述傳送輥（34）兩兩之間通過轉(zhuǎn)動帶連接。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品蒸煮生產(chǎn)線，其特征在于，所述蒸汽箱（1）的一側(cè)外側(cè)壁上設(shè)有控制器，所述控制器采用80S51單片機，所述控制器分別與第一驅(qū)動電機（17）、第二驅(qū)動電機（21）、第三驅(qū)動電機（31）、抽風機（6）、吹風機（13）和加熱裝置（10）電連接。