[發明專利]一種生鮮食品售賣保鮮的方法和設備

在審

• 申請號: 201711267085.X
• 申請日: 2017-12-05
• 公開（公告）號: CN107853929A
• 公開（公告）日: 2018-03-30
• 發明（設計）人: 王樹全
• 申請（專利權）人: 珠海市經典電子有限公司
• 主分類號: A47F3/04
• 分類號: A47F3/04;F25D17/06;F25D19/00;F25D23/06;F25D29/00
• 代理公司: 深圳市科吉華烽知識產權事務所(普通合伙)44248
• 代理人: 朱曉光

1.一種生鮮食品售賣保鮮的方法，其特征在于，所述方法包括步驟：

第一步、首先設置制冷柜（1）、保鮮柜（2）；以及回風柜（3）；將制冷柜（1）設置成上部有出冷風口（16）和下部有回冷風口（19），在出冷風口（16）和回冷風口（19）之間，設置制冷隔板（17）的結構；

第二步、然后再將保鮮柜（2）設置成上部有冷風通道（23），中部為冷藏空間（24），下部為回風通道（27）的結構；

第三步、然后再將回風柜（3）設置成上部有收冷風腔（32），收冷風腔（32）之下為回冷風腔（34），回冷風腔（34）的下部有回冷風扇（351）的結構；

第四步、裝配時，首先將一個保鮮柜（2）貼制冷柜（1）的有出冷風口（16）和回冷風口（19）的一面安裝，保鮮柜（2）的冷風通道（23）對準出冷風口（16）；保鮮柜（2）的回風通道（27）對準回冷風口（19）；冷藏空間（24）的前側對準制冷隔板（17）；安裝再一個保鮮柜（2）時，順序排列，使下一個保鮮柜（2）的冷藏空間（24）對準前一個保鮮柜（2）后側的冷藏隔板（20）；

第五步、在所有保鮮柜（2）的最末端的保鮮柜（2）安裝回風柜（3），將回風柜（3）的收冷風口（31）對準保鮮柜（2）的冷風通道（23），回冷風扇（351）對準保鮮柜（2）的回風通道（27）；

第六步、制冷柜（1）、保鮮柜（2）工作時，控制器（200）啟動制冷柜（1）的壓縮機（11）工作，冷凝器（101）的熱量被冷凝風扇（12）排出，冷凝空間（10）的低溫空氣由進風窗（111）補充進來，蒸發器（15）在制冷腔（14）產生的冷氣由上部的出冷風扇（161）送出，送入保鮮柜（2）的冷風通道（23），在每一個保鮮柜（2）的冷風通道（23）下面都設置冷藏風扇（221），此時控制器（200）啟動冷藏風扇（221），將冷風吹入冷藏空間（24），將貨架（25）上的食品（281）致冷；冷藏空間（24）的冷風從底部的排風口（26）排出，進入保鮮柜（2）下部的回風通道（27），由于回風通道（27）與制冷腔（14）底部的循環風扇（181）連通，此時控制器（200）已經開動循環風扇（181），回風通道（27）中的氣流被送往制冷腔（14）降溫；

第七步、在第六步的同時，控制器（200）開啟回風柜（3）中的收冷風扇（331），使整個冷風通道（23）中的溫度逐步均衡；

第八步、 接下來，控制器（200）檢測設置在回風通道（27）中的第一溫度傳感器（102），看溫度是否降低到設定值，如果溫度高于設定值，則繼續驅動壓縮機（11）和冷凝風扇（12）運行，如果溫度達到或低于設定值，則停止壓縮機（11）的運行。

2.根據權利要求1所述的生鮮食品售賣保鮮的方法，其特征在

于，步驟第六步所述冷藏空間（24）中設置若干貨架（25）；每一排貨架（25）對應一個柜門（29）。

3.根據權利要求1所述的生鮮食品售賣保鮮的方法，其特征在

于，步驟第三步所述的回冷風扇（351）設置在回冷隔板（35）上，所述回冷隔板（35）對準回風通道（27）。

4.根據權利要求1所述的生鮮食品售賣保鮮的方法，其特征在

于，步驟第六步所述的控制器（200）啟動冷藏風扇（221），將冷風吹入冷藏空間（24）；當保鮮柜（2）為多個時，控制器（200）控制距制冷柜（1）最近的冷藏風扇（221）轉速低于距制冷柜（1）最遠的冷藏風扇（221）的轉速。