[發明專利]一種赤水曬醋保健茶及其生產工藝在審
| 申請號： | 201711251619.X | 申請日： | 2017-12-01 |
| 公開（公告）號： | CN107950702A | 公開（公告）日： | 2018-04-24 |
| 發明（設計）人： | 曾焱 | 申請（專利權）人： | 赤水市曾氏曬醋有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/16 | 分類號： | A23F3/16;C12J1/00 |
| 代理公司： | 北京同恒源知識產權代理有限公司11275 | 代理人： | 王海權 |
| 地址： | 564700 貴州省*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 赤水 保健茶 及其 生產工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種赤水曬醋保健茶，其特征在于：由以下重量份原料組成：
野生白茶1-2kg、赤水曬醋0.5-1kg、茅草根0.5-1kg、木糖醇0.5-1kg。
2.根據權利要求1所述的一種赤水曬醋保健茶，其特征在于：由以下重量份原料組成：野生白茶1kg、赤水曬醋0.6kg、茅草根0.6kg、木糖醇0.6kg。
3.一種制備如權利要求1所述的赤水曬醋保健茶的工藝，其特征在于：包括如下步驟：
1)備料：準備以下重量份的原料：
野生白茶1-2kg、赤水曬醋0.5-1kg、茅草根0.5-1kg、木糖醇0.5-1kg；
2)浸膏制備：將野生白茶、茅草根清洗干凈后加入3-6倍水加熱到100-120℃煎煮1-3小時后進行水提浸膏；
3)成品制備：取步驟2)得到的浸膏，加入20-30倍重量的純凈水和步驟1)準備好的赤水曬醋和木糖醇進行混合均勻，經過濾、脫氣和滅菌處理得到成品。
4.根據權利要求3所述的一種赤水曬醋保健茶，其特征在于：所述步驟3)中的過濾為首先進行普通篩網過濾，然后再通過膜過濾設備過濾。
5.根據權利要求3所述的一種赤水曬醋保健茶，其特征在于：所述步驟3)中的脫氣采用間歇式脫氣方式進行脫氣。
6.根據權利要求3所述的一種赤水曬醋保健茶，其特征在于：所述步驟3)中的滅菌采用蒸汽循環加熱的方法滅菌。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于赤水市曾氏曬醋有限公司，未經赤水市曾氏曬醋有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201711251619.X/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種甘草鎖陽果茶的制備方法
- 下一篇：一種羅漢果籽殘渣制備羅漢果茶的方法
