[發(fā)明專利]一種鑒別變質(zhì)煙熏臘制品的方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711245835.3 | 申請日： | 2017-11-23 |
| 公開（公告）號： | CN109444119A | 公開（公告）日： | 2019-03-08 |
| 發(fā)明（設計）人： | 陸少云 | 申請（專利權）人： | 陸少云 |
| 主分類號： | G01N21/78 | 分類號： | G01N21/78;G01N21/82 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 541501 廣西壯族自治*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 煙熏臘制品 變質(zhì) 清水煮沸 混濁 鑒別 | ||
【權利要求書】：
1.一種鑒別變質(zhì)煙熏臘制品的方法，包括：將煙熏臘制品放清水煮沸，看湯是否成混濁或白色，來鑒別煙熏臘制品是否變質(zhì)。沒有變質(zhì)的煙熏臘制品，放清水煮沸2至5分鐘，湯清澈或棕黃；變質(zhì)的煙熏臘制品，放清水煮沸2至5分鐘，湯成混濁或白色。
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