[發明專利]養心的營養組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 201711242617.4
• 申請日: 2017-11-30
• 公開（公告）號: CN108142943A
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發明（設計）人: 慈中華
• 申請（專利權）人: 慈中華
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/105
• 代理公司: 北京卓唐知識產權代理有限公司 11541
• 代理人: 唐海力;韓來兵

1.一種養心的營養組合物，其特征在于，包括以下重量份數的原料組分：58～83份的大米、7～25份的赤小豆、5～16份的蓮子、2～7份的百合、0.4～1.6份的龍眼。

2.根據權利要求1所述的養心的營養組合物，其特征在于，包括下述重量份數的原料組分：65～75份的大米、11～18份的赤小豆、8～13份的蓮子、3～5份的百合、0.7～1.2份的龍眼。

3.根據權利要求1所述的養心的營養組合物，其特征在于，包括下述重量份數的原料組分：70份的大米、15份的赤小豆、10份的蓮子、4份的百合、1份的龍眼。

4.根據權利要求1～3任一項所述的養心的營養組合物，其特征在于，還包括1～3份的中藥提取物，所述中藥提取物包括以下重量份數的原料組分：12～30份的桑葚、5～15份的白果、15～20份的芡實、14～23份的山藥、13～25份的黑芝麻和7～17份的橘皮。

5.一種如權利要求1至3任一項所述的養心的營養組合物的制備方法，其特征在于，該方法依次包括如下步驟：

步驟1，原料準備：將大米、赤小豆、蓮子、百合和龍眼經除雜和分揀處理后備用；

步驟2，炒制：將各原料組分在100～200℃條件下炒制25～120min；

步驟3，配料：將炒制后的各原料分別進行粉碎，然后按照配比將粉碎后的各原料進行混合并攪拌均勻，制得米粉；

步驟4，造粒：將步驟3制得的米粉通過雙螺旋擠壓機進行擠壓，糊化造粒，制得混合米粒；

步驟5：烘干：將混合米粒通過微波烘干機進行烘干，控制物料水分在12％以下，在室溫下冷卻；

步驟6：過篩及包裝：將冷卻后的混合米粒過篩，將篩下的混合米粒真空包裝。

6.根據權利要求5所述的養心的營養組合物的制備方法，其特征在于，所述雙螺旋擠壓機的三段溫度分別控制為60℃、90～120℃和90℃。

7.根據權利要求5所述的養心的營養組合物的制備方法，其特征在于，所述微波烘干機的加熱溫度控制在50～60℃。

8.根據權利要求5～7任一項所述的養心的營養組合物的制備方法，其特征在于，所述的步驟3的配料過程中，還添加有1～3份的中藥提取物，所述中藥提取物包括以下重量份數的原料組分：12～30份的桑葚、5～15份的白果、15～20份的芡實、14～23份的山藥、13～25份的黑芝麻和7～17份的橘皮。

9.根據權利要求8所述的養心的營養組合物的制備方法，其特征在于，所述的中藥提取物通過如下方法制備：

將各原料經干燥、粉碎制成藥粉，用體積百分比為40～65％的乙醇溶液對所述藥粉超聲提取、離心、濃縮，得到中藥提取物。

10.根據權利要求9所述的養心的營養組合物的制備方法，其特征在于，所述中藥提取物的制備過程中采用真空干燥箱進行干燥，溫度參數為75℃～80℃，真空度在負壓0.08Mpa與負壓0.1Mpa之間。