[發明專利]一種新型全自動家用豆腐機

在審

• 申請號: 201711239247.9
• 申請日: 2017-11-30
• 公開（公告）號: CN108142576A
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發明（設計）人: 周友行;趙晗妘;李昱澤;劉漢江
• 申請（專利權）人: 湘潭大學
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種新型全自動家用豆腐機，它主要是解決現有的豆腐生產流程和設備不適合家用自動化制作豆腐等技術問題。其技術方案要點是：它主要包括箱體（1）、磨漿系統（2）、煮漿系統（3）、攪拌結構（4）、點鹵結構（5）和成型系統（6），所述磨漿系統（2）位于箱體（1）的上部；所述煮漿系統（3）位于箱體（1）的下部；所述攪拌結構（4）位于箱體（1）底部，安裝在煮漿系統（3）的下方中心位置；所述點鹵結構（5）位于磨漿系統（2）和煮漿系統（3）之間，與磨漿系統（2）相連；所述成型系統（6）位于煮漿系統（3）的正上方。它主要是用于家用場合的豆腐生產。

技術領域

本發明涉及一種新型全自動家用豆腐機。

背景技術

豆腐是起源于中國的一種以黃豆為主料的食品，具有悠久的歷史。古今以來，均以其絕佳的口感及豐富的營養價值深受我國及世界各國人民的喜愛。在現今的時代，隨著技術的發展以及社會的進步，各式各樣的主打食品均已實現了家庭或私人定制，有了他們家用的“小車間”，隨時隨地能滿足主人的需求。而市面上仍沒有適合家用的制作豆腐的機器，豆腐的加工還停留在比較傳統的階段，大部分還是作坊生產，經過流通，到消費者手中已經不再新鮮。因此，研究一種用于日常家用生活的豆腐機也是符合時代發展的趨勢。

發明內容

本發明的目的是提供一種實用性強、適合家庭制作豆腐用的新型全自動家用豆腐機。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：它主要包括箱體1、磨漿系統2、煮漿系統3、攪拌結構4、點鹵結構5和成型系統6，所述磨漿系統2位于箱體1的上部；所述煮漿系統3位于箱體1的下部；所述攪拌結構4位于箱體1底部，安裝在煮漿系統3的下方中心位置；所述點鹵結構5位于磨漿系統2和煮漿系統3之間，與磨漿系統2相連；所述成型系統6位于煮漿系統3的正上方。

所述磨漿系統2包括漏斗21、磨盤組件22、轉動組件23、濾網24和研磨杯25，漏斗21下端套在磨盤組件22的空腔內，磨盤組件22與研磨杯25頂蓋通過螺紋相連，轉動組件23與磨盤組件22下端相連，濾網24套在研磨杯25內壁上。

所述磨盤組件22包括調整柱221、上磨盤222、下磨盤223、下磨盤罩224和彈簧225構成，調整柱221的內部含空腔，調整柱221外表面與研磨杯25通過螺紋相連接，轉動調整柱221即可調整上下磨盤之間的距離，從而控制磨出顆粒的大小；所述上下磨盤外表面設計有從內至外由深入淺的凹槽，來輔助研磨。

所述煮漿系統3包括煮漿盒31和加熱元件32，煮漿盒31內壁設有導軌，加熱元件32位于煮漿盒31底部空腔內。

所述攪拌結構4包括攪拌葉片41、聯接軸44、擋塊43、密閉環42和攪拌電機45；攪拌葉片41通過螺紋與聯接軸44相連，擋塊43和煮漿盒31底部中間的開孔相配合，密封環42用于阻擋擋塊43與聯接軸44間的間隙，電機45位于箱底，與聯接軸44相連，為攪拌機構提供動力。

所述點鹵結構5包括點鹵盒53、鹵水管52和水閥51；水閥51連接鹵水管52和點鹵盒53。

所述成型系統6包括齒輪612、齒條611、齒條盒613、壓型板62、電機63、成型盒64和升降結構65，齒條611一端卡在齒條盒613內，一端與齒輪612相嚙合，并且與壓型板62相連，齒輪612與電機63的軸相連，成型盒64套于煮漿盒31的內部，通過成型盒64外壁上的滑輪卡在煮漿盒31內壁的導軌上，升降結構65固定在煮漿盒31內底面，頂端與成型盒64相配合，可推動成型盒64沿導軌上下滑動。

所述壓型板62上設置有壓力傳感器，當壓力到達指定壓力額度時，傳遞停止信號，電動機63停止旋轉，壓板62停止下移。

所述升降結構65包含電動推桿651，電動推桿651可推動成型盒64沿導軌上下滑動。

所述齒條盒613為一移動副，控制了齒條611的行程為上下移動。