[發(fā)明專(zhuān)利]一種預(yù)防兒童感冒的奶含片及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711217701.0
• 申請(qǐng)日: 2017-11-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109832335A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-06-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 蘇婷婷
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 蘇婷婷
• 主分類(lèi)號(hào): A23C9/18
• 分類(lèi)號(hào): A23C9/18;A23C9/156;A23C9/152;A23C9/123;A23C11/10
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種預(yù)防兒童感冒的奶含片，其特征在于，由以下重量份原料制成：板藍(lán)根10-16份、甘草3-6份、土麥冬1-3份、太白花3-5份、葛根5-8份、桑葉5-9份、薄荷2-5份、草珊瑚2-5份、柴胡2-5份、黃芩2-5份、穿心蓮2-5份、奶油12-18份、奶粉20-25份、麥芽糖10-13份、乳酸菌9-14份。

2.一種預(yù)防兒童感冒的奶含片，其特征在于，包括以下步驟制成：

（1）用粉碎機(jī)將板藍(lán)根、甘草、土麥冬、太白花、葛根、桑葉、薄荷、草珊瑚、柴胡、黃芩、穿心蓮粉碎，得藥粉；粒度最好為3-6μm，粒度小，有利于提高其藥材浸出率；

（2）將上述步驟（1）粉碎后的藥粉浸入熱水中，并緩慢攪拌；浸提溫度為50-70℃，浸提時(shí)間為10-25min，采取二次浸提，離心分離，過(guò)濾，棄去浸藥渣即得浸提藥液；

（3）將上述步驟（2）浸提藥液中加入奶油、脫脂奶粉、麥芽糖、乳酸菌，煮沸，30-45轉(zhuǎn)/min進(jìn)行攪拌，每次間隔70-95秒，加入模具中，保持78-85℃，靜置20-30min，至完全凝固；

（4）26-30kGy輻射滅菌15-20min，切塊，包裝、即得預(yù)防兒童感冒的奶含片。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種預(yù)防兒童感冒的奶含片，其特征在于；所述的乳酸菌，由以下重量份的菌種組成：雙歧桿菌0.2份、保加利亞乳桿菌0.4份、德式乳桿菌0.8份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種預(yù)防兒童感冒的奶含片，其特征在于；所述奶油可換成忌廉、奶酪搭配。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種預(yù)防兒童感冒的奶含片，其特征在于；所述的奶粉可換成豆奶粉、酸奶粉任意一種搭配。