[發明專利]一種制備高純度羅漢果甜苷V的方法

有效

• 申請號: 201711214793.7
• 申請日: 2017-11-28
• 公開（公告）號: CN107936079B
• 公開（公告）日: 2020-05-01
• 發明（設計）人: 宋亞瓊;潘天義;金子恒
• 申請（專利權）人: 河南中大恒源生物科技股份有限公司
• 主分類號: C07J17/00
• 分類號: C07J17/00
• 代理公司: 北京興智翔達知識產權代理有限公司 11768
• 代理人: 蔣常雪

1.一種制備羅漢果甜苷V的方法，其特征在于，所述的方法包括以下步驟：

（1） 原料預處理：將羅漢果進行清洗，破碎，使羅漢果籽散開但不破碎；

（2）逆流提取：對預處理后的羅漢果進行逆流提取，提取溶劑為去離子水，物料和水的比例為1:20，提取溫度為85℃，提取時間為60min，反向進料，正向進水，提取結束，使用螺旋輸送器將濾渣推出，并進行擠壓，擠壓液和料液合并得提取液；

（3）多級過濾：將提取液依次使用臥式螺旋離心機、管式離心機、板框過濾機和超濾機進行過濾，得到濾液；其中臥式螺旋離心機的轉速控制在5000r/min，去除纖維素大顆粒，管式離心機轉速在12000r/min，去除料液中的比較細小的顆粒，板框過濾機濾布目數800目，去除肉眼覺察不到的不溶物，超濾機截留分子量在3K-5K的超濾膜；

（4）強堿性陰離子交換樹脂脫色：采用的樹脂為D213，樹脂柱高徑比為5:1，使用2%氫氧化鈉溶液調節料液的pH至8-9之間，常溫上柱，上柱流度2.0BV/h，有甜味時開始接收，收集至無甜味；

（5）濃縮：將脫色液經過納濾膜進行濃縮，納濾膜截留分子量在500Da，然后通過真空濃縮至百利度在40為止；

（6）干燥：對濃縮液進行冷凍干燥，溫度控制在-50℃，真空度控制在0.095Mpa，得到羅漢果甜苷V產品。