[發(fā)明專利]一種營養(yǎng)素組合物、保健品及保健品的制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711203967.X
• 申請日: 2017-11-24
• 公開（公告）號: CN107997152A
• 公開（公告）日: 2018-05-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 孫怡;李江波;金鋒;夏洪志;顧欽青
• 申請（專利權(quán)）人: 南通勵(lì)成生物工程有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/15;A23P10/28;A23P10/35;A23L33/115
• 代理公司: 深圳市威世博知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44280
• 代理人: 鐘子敏

本發(fā)明公開了一種營養(yǎng)素組合物、保健品及保健品的制備方法，該營養(yǎng)素組合物包括：γ?氨基丁酸、磷脂酰絲氨酸、卵磷脂、葉黃素和維生素C。通過上述方式，本發(fā)明的營養(yǎng)素組合物及保健品能夠?qū)崿F(xiàn)補(bǔ)充多種營養(yǎng)素成分的功效。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健品技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種營養(yǎng)素組合物、保健品及保健品的制備方法。

背景技術(shù)

隨著人類壽命的延長，人口老齡化給人類健康帶來新的問題，人體的心、腦、腎等各個(gè)臟器生理功能減退，記憶力逐漸減退、免疫力低下、視力減退等各種慢性疾病逐漸增多，嚴(yán)重威脅著人體健康。現(xiàn)有的保健品通常只針對某種慢性疾病，例如，預(yù)防和治療記憶力衰退的保健品通常主要含有γ-氨基丁酸。

本發(fā)明的發(fā)明人在長期的研發(fā)過程中發(fā)現(xiàn)，由于現(xiàn)有的大多數(shù)保健品的成分單一，對人體的多種慢性疾病進(jìn)行預(yù)防和治療效果并不理想，并導(dǎo)致使用人群需要服用多種保健品才能預(yù)防和緩解多種慢性疾病，無形中增加其消費(fèi)成本。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明主要解決的技術(shù)問題是提供一種營養(yǎng)素組合物、保健品及保健品的制備方法，能夠?qū)崿F(xiàn)補(bǔ)充多種營養(yǎng)素成分的功效。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的一個(gè)技術(shù)方案是：提供一種營養(yǎng)素組合物，該營養(yǎng)素組合物包括：γ-氨基丁酸、磷脂酰絲氨酸、卵磷脂、葉黃素和維生素C。

其中，營養(yǎng)素組合物按重量份數(shù)計(jì)包括：γ-氨基丁酸10-50份、磷脂酰絲氨酸20-60份、卵磷脂100-200份、葉黃素1-2份和維生素C 10-50份。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的另一個(gè)技術(shù)方案是：提供一種保健品，該保健品包括上述的營養(yǎng)素組合物和輔料。

其中，該保健品按質(zhì)量百分?jǐn)?shù)計(jì)包括：γ-氨基丁酸1.0-5.0％、磷脂酰絲氨酸2.0-6.0％、卵磷脂10.0-20.0％、葉黃素0.1-0.2％、維生素C1.0-5.0％和輔料65.0-85.0％。

其中，該保健品的劑型為片劑，輔料為淀粉、麥芽糊精、二氧化硅、微晶纖維素、羥甲基纖維素鈉、山梨醇和木糖醇中的至少一種。

其中，該保健品的劑型為膠囊，輔料為淀粉、麥芽糊精、碳酸鎂、碳酸二氫鈣、羥甲基淀粉鈉、微粉硅膠、硬脂酸鎂中的至少一種。

其中，該保健品的劑型為軟膠囊，輔料為蜂蠟、聚甘油酯、單硬脂酸鋁、乙基纖維素中的至少一種。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的又一個(gè)技術(shù)方案是：提供一種保健品的制備方法。

其中，劑型為片劑的保健品的制備方法包括：提供原料，并放入攪拌機(jī)內(nèi)混合均勻；在混合過程中，呈細(xì)霧狀加入30％-80％的食用乙醇以制備軟材；制備軟材后，過30-60目篩制粒，并在60-90℃下干燥；干燥后在溫度為18-25℃，濕度為45-60％的環(huán)境下，壓制成片劑；其中，原料按質(zhì)量百分?jǐn)?shù)計(jì)包括：γ-氨基丁酸1.5％、磷脂酰絲氨酸6.0％、卵磷脂20.0％、葉黃素0.15％、維生素C 3.0％和輔料69.35％。

其中，劑型為膠囊的保健品的制備方法包括：提供原料；原料分別過80目篩后放入攪拌機(jī)內(nèi)混合20-30分鐘，得到混合粉；混合粉填充空膠囊，制成膠囊；原料按質(zhì)量百分?jǐn)?shù)計(jì)包括：γ-氨基丁酸5.0％、磷脂酰絲氨酸5.0％、卵磷脂20.0％、葉黃素0.2％、維生素C2.0％和輔料67.8％。

其中，劑型為軟膠囊的保健品的制備方法包括：制備囊芯料液：提供原料，混合均勻后經(jīng)膠體磨研磨，過濾，抽真空至無氣泡，得到囊芯料液；制備囊殼膠液：純化水加熱至60-80℃后加入甘油和焦糖色，攪拌均勻后加入明膠，繼續(xù)攪拌，抽真空至無氣泡，過濾，60-80℃保溫存放，得到囊殼膠液；將囊芯料液和囊殼膠液壓制成丸，再經(jīng)過定型、洗丸、干燥和選丸，制成軟膠囊；其中，原料按質(zhì)量百分?jǐn)?shù)計(jì)包括：γ-氨基丁酸3.0％、磷脂酰絲氨酸4.5％、卵磷脂15％、葉黃素0.2％、維生素C 4.5％和輔料72.8％。