[發明專利]一種納豆軟膠囊的制備方法在審
| 申請號： | 201711203775.9 | 申請日： | 2017-11-27 |
| 公開（公告）號： | CN107912711A | 公開（公告）日： | 2018-04-17 |
| 發明（設計）人： | 張曉燕 | 申請（專利權）人： | 榮成市飛創科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L11/00 | 分類號： | A23L11/00;A23L33/00;A23L5/20;A23L5/30 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 264309 山東省威海市*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 軟膠囊 制備 方法 | ||
1.一種納豆膠囊的制備方法，其特征在于：其包括以下步驟：
（1）將大豆浸泡15-20小時，并且在0.10-0.15MPa的壓力下蒸煮30-40分鐘，蒸煮完畢后除去部分液體，使得大豆和液體的重量比為1：1.0-1.5；
（2）在80-90攝氏度的無菌條件下接種枯草芽孢桿菌并且在37-40攝氏度下發酵20-24小時；
（3）將步驟2的發酵混合物粉碎成漿狀，并且加入氫氧化鈉直到其pH達到9.5-10.5；
（4）將步驟3的漿液在超高壓反應器中通入二氧化碳，并且在25-30 MPa下攪拌并且保持20-40分鐘，隨后撤去壓力；
（5）將步驟4的漿液灌裝到軟膠囊殼中得到軟膠囊。
2.根據權利要求1所述的一種納豆膠囊的制備方法，其特征在于：在步驟1中，將大豆浸泡18小時，并且在0.13MPa的壓力下蒸煮35分鐘，蒸煮完畢后除去部分液體，使得大豆和液體的重量比為1：1.25。
3.根據權利要求1所述的一種納豆膠囊的制備方法，其特征在于：在步驟1和2之間，還包括步驟：加入酪氨酸達到20-50g/L、加入木質素磺酸鹽達到5-10g/L以及加入氯化鈉達到5-10g/L。
4.根據權利要求1所述的一種納豆膠囊的制備方法，其特征在于：在步驟2中，在85攝氏度的無菌條件下接種枯草芽孢桿菌并且在38攝氏度下發酵22小時。
5.根據權利要求1所述的一種納豆膠囊的制備方法，其特征在于：在步驟2中，接種枯草芽孢桿菌的量為1.0-10×108CFU/g。
6.根據權利要求1所述的一種納豆膠囊的制備方法，其特征在于：在步驟3中，將步驟2的發酵混合物粉碎成漿狀，并且加入氫氧化鈉直到其pH達到10.0。
7.根據權利要求1所述的一種納豆膠囊的制備方法，其特征在于：在步驟3和4之間，還包括步驟：將漿液中通入氮氣，并且在超聲處理的同時抽真空10-30分鐘。
8.根據權利要求1所述的一種納豆膠囊的制備方法，其特征在于：在步驟4中，將步驟3的漿液在超高壓反應器中通入二氧化碳，并且在27 MPa下攪拌并且保持30分鐘，隨后撤去壓力。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于榮成市飛創科技有限公司，未經榮成市飛創科技有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201711203775.9/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
