[發(fā)明專利]一種大蒜酒的生產(chǎn)方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711196548.8 | 申請日： | 2017-11-25 |
| 公開（公告）號： | CN107699445A | 公開（公告）日： | 2018-02-16 |
| 發(fā)明（設計）人： | 馬龍傳 | 申請（專利權(quán)）人： | 馬龍傳 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04;A61K36/8962;A61P3/06;A61P9/12;A61P7/00;A61P37/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 272200 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 大蒜 生產(chǎn) 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種大蒜酒的生產(chǎn)方法，其特征在于方法步驟如下：
（1）將新鮮大蒜去皮、清洗、晾干后，將枸杞、大棗清洗后晾干；
（2）按重量份計，按大蒜5～10份、枸杞2～4份、大棗1～3份混勻；
（3）將步驟（2）中混勻后的大蒜、枸杞和大棗按重量份計加入1～3份60度白酒，粉碎打漿；
（4）將步驟（3）中的漿液進行高壓脈沖電場進行預處理，輔助提取大蒜、枸杞和大棗中的功能成分；
（5）將步驟（4）中處理后的漿液按重量份計加入3～7份60度白酒、裝壇密閉，浸漬10～30天提取有效成分；
（6）將步驟（5）中的得到的浸漬產(chǎn)物進行過濾、超濾、勾兌，然后裝瓶、滅菌得到大蒜酒。
2.所述的步驟（4）中進行高壓脈沖電場預處理輔助提取，工藝參數(shù)為：電場強度10～30kv/cm、脈沖數(shù)2～8、時間30～60s。
下載完整專利技術(shù)內(nèi)容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于馬龍傳，未經(jīng)馬龍傳許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201711196548.8/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 上一篇：曲面振膜喇叭及發(fā)聲裝置
- 下一篇：一種果酒及其釀制方法
- 生產(chǎn)系統(tǒng)和生產(chǎn)方法
- 生產(chǎn)設備和生產(chǎn)方法
- 生產(chǎn)系統(tǒng)及產(chǎn)品生產(chǎn)方法
- 生產(chǎn)藥品的生產(chǎn)線和包括該生產(chǎn)線的生產(chǎn)車間
- 生產(chǎn)輔助系統(tǒng)、生產(chǎn)輔助方法以及生產(chǎn)輔助程序
- 生產(chǎn)系統(tǒng)、生產(chǎn)裝置和生產(chǎn)系統(tǒng)的控制方法
- 石料生產(chǎn)機制砂生產(chǎn)系統(tǒng)
- 生產(chǎn)系統(tǒng)以及生產(chǎn)方法
- 生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)方法
- 生產(chǎn)系統(tǒng)和生產(chǎn)方法
