[發明專利]一種保健芋檬酸

在審

• 申請號: 201711191217.5
• 申請日: 2017-11-24
• 公開（公告）號: CN107712752A
• 公開（公告）日: 2018-02-23
• 發明（設計）人: 韋偉
• 申請（專利權）人: 韋偉
• 主分類號: A23L19/20
• 分類號: A23L19/20;A23L33/00
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司11246
• 代理人: 寧霞光

1.一種保健芋檬酸，其特征在于按重量份計，由以下原料組成：新鮮芋檬20-40份、魚腥草2-5份、高良姜1-3份、牛蒡子0.5-0.8份、甘草1-3份、薄荷2-4份、決明子1.6-2.8份、藠頭4-7份、蜂蜜3-5份、蒜米5-8份、米醋9-12份、細鹽3-5份。

2.根據權利要求1所述的保健芋檬酸，其特征在于按重量份計，由以下原料組成：新鮮芋檬25-35份、魚腥草2.8-4.2份、高良姜1.5-2.5份、牛蒡子0.57-0.63份、甘草1.5-2.5份、薄荷2.5-3.5份、決明子1.9-2.5份、藠頭5-6份、蜂蜜3.5-4.5份、蒜米6-7份、米醋10-11份、細鹽3.5-4.5份。

3.根據權利要求1所述的保健芋檬酸，其特征在于按重量份計，由以下原料組成：新鮮芋檬30份、魚腥草3.5份、高良姜2份、牛蒡子0.65份、甘草2份、薄荷3份、決明子2.2份、藠頭5.5份、蜂蜜4份、蒜米6.5份、米醋10.5份、細鹽4份。

4.一種保健芋檬酸的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

(1)芋檬洗凈，剝去外皮，晾曬干后剪短，薄荷、決明子等洗凈，晾曬干待用；

(2)將薄荷、決明子等打碎，加鹽，混合攪拌均勻，加入預先清洗過的腌壇中，加入米醋和蜂蜜，加蓋密封2小時；

(3)將芋檬加入腌壇內，攪拌均勻，加蓋以水密封，于陰涼干燥處保存2周即可。