[發(fā)明專利]一種白首烏油茶

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711189948.6
• 申請日: 2017-11-24
• 公開（公告）號: CN107788175A
• 公開（公告）日: 2018-03-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉永國
• 申請（專利權(quán)）人: 劉永國
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 長沙星耀專利事務(wù)所(普通合伙)43205
• 代理人: 張慧,趙靜華

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種白首烏油茶。

背景技術(shù)

白首烏是植物牛皮消的塊根，白首烏(學名:Cynanchum bungei Decne)屬龍膽目，又名白人參，古籍記載，白首烏用于晚唐，盛行于明初，沿用至今。其具有補腎益肝、烏發(fā)生發(fā)、養(yǎng)血益精、抗衰老之功效。

其藥用功效：主治久病虛弱，慢性風痹，腰膝酸軟，貧血，腸出血，須發(fā)早白，神經(jīng)衰弱，陰虛久瘧，潰瘍久不收口，老人便秘。性味歸經(jīng)，《山東中藥》有如下記載：“味苦甘澀，性微溫，無毒。”入肝，腎二經(jīng)。

但現(xiàn)有技術(shù)中都是使用的白首烏的塊根，對其葉子并沒有加以利用，造成資源浪費。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是，克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種美味可口、具有保健功效的白首烏油茶。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題采用的技術(shù)方案是，

一種白首烏油茶，其制備方法，包括以下步驟：

（1）采摘白首烏的嫩葉（優(yōu)選早上采摘白首烏的大嫩葉，并且應(yīng)盡量選擇大的嫩葉，葉片過小，則過嫩，口感不好）；

（2）將白首烏嫩葉置于陰涼處晾干；

（3）將晾干的白首烏嫩葉用中火殺青；然后揉捻成形，涼曬（置于陰涼干燥處，放涼，并且使水蒸汽蒸發(fā)）；

（4）將經(jīng)步驟（3）處理的白首烏嫩葉放茶葉提香機里提香，烘干，得白首烏油茶茶葉；

（5）將鍋燒熱，下油（優(yōu)選豬油、茶油、芝麻油中的至少一種，油的用量根據(jù)口味而定）；然后放粘米或香米（優(yōu)選10-15克）（放米的作用：一是增香，二是便于后續(xù)過程中判斷炒香程度）、白首烏油茶茶葉（優(yōu)選30-40克）、蒜米（優(yōu)選15-18克）、鹽（根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)加入量），小火炒香，炒至粘米香而未焦時放入水(水量可根據(jù)個人喜好定)，最后煮開后再小火燉10分鐘以上，即成。

本發(fā)明之白首烏油茶，保健功效好，其飲用方便，配上炒米、香花生、果子、蔥子、香菜，是香甜美味的特色小吃。

本發(fā)明之白首烏油茶，無瑤族油茶苦味，性平，多喝無茶醉。它利腸胃，解酒。促奶，利于哺乳期婦女發(fā)奶。

具體實施例

以下結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步詳細說明。

實施例1

本實施例之白首烏油茶，其制備方法，包括以下步驟：

（1）早上采摘白首烏的大嫩葉，并且盡量選擇大的嫩葉；

（2）將白首烏嫩葉置于陰涼處晾干；

（3）將晾干的白首烏嫩葉用中火殺青；然后揉捻成形，涼曬（置于陰涼干燥處，放涼，并且使水蒸汽蒸發(fā)）；

（4）將經(jīng)步驟（3）處理的白首烏嫩葉放茶葉提香機里提香，烘干，得白首烏油茶茶葉；

（5）將鍋燒熱，下茶油10克；然后放粘米10克、白首烏油茶茶葉30克、蒜米15克）、鹽5克，小火炒香，炒至粘米香而未焦時放入水800ml，最后煮開后再小火燉10分鐘，即成。

本實施例之白首烏油茶，保健功效好，其飲用方便，配上炒米、香花生、果子、蔥子、香菜，是香甜美味的特色小吃。

本實施例之白首烏油茶，無瑤族油茶苦味，性平，多喝無茶醉。它利腸胃，解酒。促奶，利于哺乳期婦女發(fā)奶。

江永20個哺乳期婦女，哺乳期五、六月就奶水不足，在喝白首烏油茶一個星期后，奶水恢復。

實施例2

本實施例之白首烏油茶，其制備方法，包括以下步驟：

（1）早上采摘白首烏的大嫩葉，并且盡量選擇大的嫩葉；

（2）將白首烏嫩葉置于陰涼處晾干；

（3）將晾干的白首烏嫩葉用中火殺青；然后揉捻成形，涼曬（置于陰涼干燥處，放涼，并且使水蒸汽蒸發(fā)）；

（4）將經(jīng)步驟（3）處理的白首烏嫩葉放茶葉提香機里提香，烘干，得白首烏油茶茶葉；

（5）將鍋燒熱，下芝麻油10克；然后放香米10克、白首烏油茶茶葉30克、蒜米15克、鹽5克，小火炒香，炒至粘米香而未焦時放入水800ml，最后煮開后再小火燉10分鐘，即成。

本實施例之白首烏油茶，保健功效好，其飲用方便，配上炒米、香花生、果子、蔥子、香菜，是香甜美味的特色小吃。

本實施例之白首烏油茶，無瑤族油茶苦味，性平，多喝無茶醉。它利腸胃，解酒。促奶，利于哺乳期婦女發(fā)奶。