[發(fā)明專利]一種棗基茶及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711183220.2
• 申請(qǐng)日: 2017-11-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107960489B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-12-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 邵博強(qiáng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 邵博強(qiáng)
• 主分類號(hào): A23F3/14
• 分類號(hào): A23F3/14
• 代理公司: 北京超凡志成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11371
• 代理人: 史晶晶

1.一種棗基茶的制備方法，其特征在于，包括：

將紅棗于95℃蒸60min進(jìn)行熟化，冷卻至室溫，去核后，于紅棗形成通孔，并于室溫晾至紅棗的含水量小于8%，于1.5MPa，壓縮比是4:1的條件下壓縮，使壓縮成型后的茶呈與通孔配合的一端為錐狀的柱體，將壓縮成型后的茶于40℃烘烤30min后，填充于通孔，接著于130℃烘烤1h，自然冷卻；其中，茶的添加量為紅棗質(zhì)量的40%，茶包括重量比為8：3的普洱茶以及紅茶；

或者，將紅棗于100℃蒸70min進(jìn)行熟化，冷卻至室溫，去核后，于紅棗形成通孔，并于室溫晾至紅棗的含水量小于8%，于2MPa，壓縮比是3.5:1的條件下壓縮，使壓縮成型后的茶呈與通孔配合的一端為錐狀的柱體，將壓縮成型后的茶于42℃烘烤32min后，填充于通孔，接著于128℃烘烤1.1h，自然冷卻；其中，茶的添加量為紅棗質(zhì)量的35%，茶包括重量比為7：4的普洱茶以及紅茶。

2.一種棗基茶，其特征在于，由權(quán)利要求1所述的制備方法制得。