[發明專利]肉制品上的病毒細菌檢測裝置

有效

• 申請號: 201711182925.2
• 申請日: 2017-11-23
• 公開（公告）號: CN107937262B
• 公開（公告）日: 2021-06-04
• 發明（設計）人: 左常熙;鄭敏;逄明祝
• 申請（專利權）人: 青島新三統萬福食品有限公司
• 主分類號: C12M1/34
• 分類號: C12M1/34;C12M1/12;C12M1/02;C12M1/00
• 代理公司: 北京卓嵐智財知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11624
• 代理人: 張旭東

本發明公開了一種肉制品上的病毒細菌檢測裝置，包括機架，所述機架內設有分層隔板，所述機架內設有肉制品絞碎機構，所述肉制品絞碎機構設有盛放箱、錐形進料口、固定軸承、驅動電機、驅動軸、絞碎輪，所述機架內設有肉制品分離機構，所述肉制品分離機構設有攪拌筒、傾斜板、通道、電動閥門、進水出水機構、攪拌機構、電磁閥門、支撐臺、燒杯、過濾筒、過濾網、流量計數器，所述機架一側設有觀察檢測機構，所述工作臺上設有培養檢測機構，所述培養檢測機構設有培養箱、仿太陽光燈、加熱器、排風扇、擋門機構、導向槽、盛放臺、導向輪、培養基，所述工作臺上設有消毒機構，所述機架一側設有控制器。本發明的有益效果是，結構簡單，實用性強。

技術領域

本發明涉及肉制品檢測領域，特別是一種肉制品上的病毒細菌檢測裝置。

背景技術

目前市場上常見的生肉、雞肉或其他肉制品等都可能含有一定量的細菌病毒，這些微生物有些對人體有益，有些則有害，并且肉眼無法直接觀察到，一旦被人體食用，可能發生無法預料的危險。

發明內容

本發明的目的是為了解決上述問題，設計了一種肉制品上的病毒細菌檢測裝置。

實現上述目的本發明的技術方案為，一種肉制品上的病毒細菌檢測裝置，包括機架，所述機架內設有分層隔板，所述機架內設有肉制品絞碎機構，所述肉制品絞碎機構由固定安裝在第一層隔板上表面的盛放箱、固定安裝在機架上表面的錐形進料口、固定安裝在盛放箱內一側的兩個固定軸承、固定安裝在盛放箱內另一側與固定軸承位置對應的驅動電機、一端與驅動電機旋轉端固定連接另一端與固定軸承固定套裝的驅動軸、固定安裝在驅動軸外側的絞碎輪共同構成的，所述機架內設有肉制品分離機構，所述肉制品分離機構由固定安裝在第二層隔板上的攪拌筒、固定安裝在盛放箱內下表面的傾斜板、固定安裝在傾斜板下方的振動器、固定安裝在傾斜板末端且與攪拌筒內連通的通道、固定安裝在通道進口端的電動閥門、固定安裝在機架內的進水出水機構、固定安裝在攪拌筒內上表面的攪拌機構、位于攪拌筒下表面的出料口、固定安裝在出料口處的電磁閥門、固定安裝在第三層隔板上的支撐臺、放置在支撐臺上的燒杯、一端與出料口固定連接另一端伸入燒杯內的過濾筒、固定安裝在過濾筒內的多層過濾網、固定安裝在過濾筒內下方的流量計數器共同構成的，所述機架一側設有觀察檢測機構，所述觀察監測機構由固定安裝在地面上的工作臺、固定安裝在工作臺上的高倍顯微鏡、放置在高倍顯微鏡內位于觀察口處的盛放盒共同構成的，所述工作臺上設有培養檢測機構，所述培養檢測機構由固定安裝在工作臺上一側的培養箱、固定安裝在培養箱內上表面的仿太陽光燈、固定安裝在培養箱內一側的加熱器、位于加熱器內部溫度傳感器、位于加熱器內部的信號發射器、固定安裝在培養箱一側的排風扇、固定安裝在排風扇外側的防護網、位于培養箱一側的擋門機構、固定安裝在培養箱內兩側的導向槽、位于導向槽之間的盛放臺、固定安裝在盛放臺兩側上前后端的小型固定軸、固定套裝在小型固定軸末端且位于導向槽內的導向輪、位于盛放臺上表面的凹槽、固定安裝在凹槽內的培養基共同構成的，所述工作臺上設有消毒機構，所述機架一側設有控制器。

所述此裝置上與肉制品接觸的物品均為可拆卸的物品。

所述進水出水機構由固定安裝在機架內下表面一側的清水箱、位于清水箱內的純凈水、固定安裝在清水箱內的抽水泵、位于攪拌筒上方一側的進水口、一端與抽水泵出水端固定連接另一端與進水口固定連接的抽水管、位于攪拌筒下方另一側的出水口、固定安裝在機架內下表面另一側的廢水箱、一端與出水口固定連接另一端伸入廢水箱內的出水管、固定安裝在進水口和出水口處的電動截流閥共同構成的。

所述純凈水為無菌無毒的純凈水。

所述攪拌機構由固定安裝在攪拌筒內上表面中心的電動機、固定安裝在攪拌筒內上表面的支撐架、固定安裝在支撐架上與電動機旋轉端對應的軸承、一端與電動機旋轉端固定連接另一端與軸承固定連接的聯軸器、與固定軸承固定連接的轉動軸、與轉動軸固定連接的U型攪拌器共同構成的。

所述擋門機構由位于培養箱前表面上的方形開口、固定安裝在培養箱上位于方形開口一側的合頁、與合頁固定連接的旋轉門、固定安裝在旋轉門上的電磁鎖共同構成的。