[發明專利]輔酶Q10及其生產工藝

在審

• 申請號: 201711182712.X
• 申請日: 2017-11-23
• 公開（公告）號: CN108070624A
• 公開（公告）日: 2018-05-25
• 發明（設計）人: 杜小玲
• 申請（專利權）人: 杜小玲
• 主分類號: C12P7/66
• 分類號: C12P7/66;C12R1/01
• 代理公司: 北京和信華成知識產權代理事務所(普通合伙) 11390
• 代理人: 胡劍輝

本發明公開了一種輔酶Q10及其生產工藝，包括以下步驟：(1)將類球紅細菌接種于種子培養基中，培養，獲得種子液；(2)將種子液轉接于發酵培養基中，發酵培養，獲得發酵液；(3)將發酵液離心，收集底部固體，將底部固體用蒸餾水洗滌，得到菌體；(4)將菌體進行提取，得到所述輔酶Q10。本發明所述輔酶Q10的生產工藝，適用于工業生產，顯著提高了輔酶Q10的生產效率，得到的輔酶Q10具有優異的抗氧化效果，可在醫藥、化妝品、食品、保健品中應用。

技術領域

本發明涉及輔酶Q10，特別是涉及一種輔酶Q10及其生產工藝。

背景技術

輔酶Q10(Coenzyme Q10)是生物體內廣泛存在的脂溶性醌類化合物，是人體細胞中重要的生化輔酶之一，有抗脂質過氧化作用，能預防心肌再灌注損傷，具有清除自由基、維持細胞膜的通透性、提高免疫功能等多種藥理作用。因此，作為一種具有重大醫學價值的生化藥物或作為保健食品的良好材料，輔酶Q10的醫學價值及保健功能在不斷受到重視和開發。

申請號為201410629877.7的發明專利公開了一種含輔酶Q10的營養組合物及其制備方法與應用，涉及輔酶Q10。所述含輔酶Q10的營養組合物的成分包括：輔酶Q10、天然維生素E、油溶性輔料、水溶性輔料；按質量比輔酶Q10∶天然維生素E∶油溶性輔料∶水溶性輔料＝1∶(0.8～1.8)∶(6.2～10.82)∶(0.007～0.08)。按比例稱取輔酶Q10、天然維生素E、油溶性輔料、水溶性輔料，混合均勻，脫去氣泡，形成均一的混懸劑。所述含輔酶Q10的營養組合物可在制備增強免疫力、緩解體力疲勞的含輔酶Q10的營養保健制劑中應用。

中國專利CN102656133A公開一種還原型輔酶Q10的制造方法、穩定化方法以及含有還原型輔酶Q10的組合物，不僅具有對氧化型輔酶Q10的還原能力、使還原型輔酶Q10穩定化的能力，而且還兼具營養素、美味、通用性等的成分及其利用方法。還原型輔酶Q10的制造方法，該方法包括：使用在側鏈具有包含氮原子和/或氧原子的官能團的氨基酸類，將氧化型輔酶Q10還原。

輔酶Q10主要通過三種方式生產，分別為化學合成、直接提取和微生物發酵法?；瘜W合成法經過步驟多，且生物活性低，因此售價也偏低。直接從動物肝臟等器官提取雖然生物活性較高，但是受季節、原材料限制，難以大規模生產。本發明采用微生物發酵的方法生產輔酶Q10，提高輔酶Q10的發酵單位和發酵液質量，降低發酵成本。

發明內容

本發明所要解決的技術問題之一是提供一種輔酶Q10的生產工藝。

本發明所述輔酶Q10的生產工藝，包括以下步驟：

(1)將類球紅細菌接種于種子培養基中，培養，獲得種子液；

(2)將種子液轉接于發酵培養基中，發酵培養，獲得發酵液；

(3)將發酵液離心，收集底部固體，將底部固體用蒸餾水洗滌，得到菌體；

(4)將菌體進行提取，得到所述輔酶Q10。

具體地，本發明所述輔酶Q10的生產工藝，包括以下步驟：