[發明專利]輔酶Q10及其生產工藝在審
| 申請號： | 201711182712.X | 申請日： | 2017-11-23 |
| 公開（公告）號： | CN108070624A | 公開（公告）日： | 2018-05-25 |
| 發明（設計）人： | 杜小玲 | 申請（專利權）人： | 杜小玲 |
| 主分類號： | C12P7/66 | 分類號： | C12P7/66;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京和信華成知識產權代理事務所(普通合伙) 11390 | 代理人： | 胡劍輝 |
| 地址： | 437400 湖北*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 輔酶 生產工藝 發酵液 種子液 菌體 發酵培養基 類球紅細菌 蒸餾水洗滌 種子培養基 發酵培養 生產效率 轉接 抗氧化 保健品 化妝品 接種 應用 | ||
1.一種輔酶Q10的生產工藝，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將類球紅細菌接種于種子培養基中，培養，獲得種子液；
(2)將種子液轉接于發酵培養基中，發酵培養，獲得發酵液；
(3)將發酵液離心，收集底部固體，將底部固體用蒸餾水洗滌，得到菌體；
(4)將菌體進行提取，得到所述輔酶Q10。
2.根據權利要求1所述的輔酶Q10的生產工藝，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將類球紅細菌活化后接種于種子培養基中，以180-220轉/分鐘的轉速于28-30℃搖床培養20-24小時，得到種子液，其中種子培養基的組成為：(NH
(2)將種子液以6-8％的接種量(體積/體積)轉接于發酵培養基中，以180-700轉/分鐘的轉速于28-30℃搖床發酵培養120-140小時，得到發酵液，其中發酵培養基的組成為：(NH4)
(3)將發酵液以6000-8000轉/分鐘的轉速離心10-15分鐘，收集底部固體，將底部固體用去離子水洗滌，底部固體與去離子水的固液比為1：(20-30)(g/mL)，得到菌體；
(4)將菌體與鄰苯三酚、氫氧化鈉、甲醇和水混合，菌體與鄰苯三酚、氫氧化鈉、甲醇和水的比例為2:1:0.8:10:(3-5)(g/g/g/mL/mL)，于90-95℃反應1-3小時；將反應液冷卻至23-25℃，加入正己烷，反應液與正己烷的體積比為1：(1.5-2.5)，以300-400轉/分鐘的轉速攪拌20-30分鐘，得到混合液；將混合液以3000-4000轉/分鐘的轉速離心15-20分鐘，取上清液；將上清液于40-45℃、真空度0.06-0.07MPa的條件下干燥16-24小時，得到所述輔酶Q10。
3.根據權利要求2所述的輔酶Q10的生產工藝，其特征在于，步驟(2)的發酵過程中，向發酵液中通入無菌空氣，無菌空氣的通氣比為22-30L/min。
4.根據權利要求3所述的輔酶Q10的生產工藝，其特征在于，步驟(2)的發酵過程分為兩個階段，第一階段的發酵條件為：發酵培養的轉速為450-600轉/分鐘，無菌空氣的通氣比為28-30L/min，發酵時間為50～60小時；第二階段的發酵條件為：發酵培養的轉速為180-240轉/分鐘，無菌空氣的通氣比為20-22L/min，發酵時間為70～80小時。
5.根據權利要求4所述的輔酶Q10的生產工藝，其特征在于，步驟(2)的發酵過程中，在發酵第85～90小時時，向發酵培養基中添加甲基供體。
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