[發明專利]一種預防和治療脫發病的營養餅干及其制備方法

在審

• 申請號: 201711160711.5
• 申請日: 2017-11-20
• 公開（公告）號: CN108029720A
• 公開（公告）日: 2018-05-15
• 發明（設計）人: 郝保梅;劉治坤;馬飛亞;王東杰
• 申請（專利權）人: 臨泉縣金禾面粉有限公司
• 主分類號: A21D13/06
• 分類號: A21D13/06;A21D13/31;A21D13/38;A21D2/36;A21D2/34
• 代理公司: 北京和信華成知識產權代理事務所(普通合伙) 11390
• 代理人: 胡劍輝

本發明公開一種預防和治療脫發病的營養餅干，該營養餅干由下列重量份的原料制得：低筋面粉400?500份、玉米粉80?100份、黑芝麻粉20?25份、黃豆10?12份、黑豆10?12份、奶油40?50份、蜜桃20?25份、獼猴桃20?25份、白砂糖10?12份、蜂蜜20?25份、土豆淀粉10?12份、中藥提取物4?5份以及鯉魚湯提取物6?7份；本發明還提供了一種預防和治療脫發病的營養餅干的制備方法；本發明營養餅干制備原材料均采用綠色食品，對身體無害，通過將餅干中間開槽，將奶油夾層置于其中，不影響餅干的口味，針對脫發人群，補充缺少的維生素B、維生素E、鐵和鋅等微量元素，以及加入富含高蛋白的食物，促進細胞再生，促使頭發再生，長期食用，對于預防和治療脫發具有很好的功效，具有很好的使用和推廣價值。

技術領域

本發明屬于食品加工技術領域，具體涉及到一種餅干的制備工藝，更具體的是一種預防和治療脫發病的營養餅干及其制備方法。

背景技術

脫發是指頭發脫落的現象，正常脫落的頭發都是處于退行期及休止期的毛發，由于進入退行期與新進入生長期的毛發不斷處于動態平衡，故能維持正常數量的頭發，病理性脫發是指頭發異?；蜻^度的脫落，其原因很多。

按照中醫理論，頭發與肝腎有密切關系，腎藏精肝主血，其華在發，肝腎虛則精血不足，毛囊得不到充足的營養，一種情況是合成黑色素能力減弱，出現白發，那么還有一種情況就是毛囊萎縮或者壞死，造成脫發，反之，肝腎強健，上榮于頭，則毛發濃密烏黑。

目前的餅干產品通過添加了相應的微量元素容易影響餅干的口味，不但影響人們的食用，而且不能從根本上預防和治療人們的脫發問題，滿足不了消費者的需求。

發明內容

為了克服上述的技術問題，本發明的目的在于提供一種預防和治療脫發病的營養餅干及其制備方法，通過制作富含維生素維生素B、維生素E、鐵和鋅等微量元素的奶油夾層置于餅干的凹槽中，還加入中藥提取物和鯉魚湯提取物，不但不影響餅干的口味，還從根本上解決了預防和治療脫發的問題。

本發明的目的可以通過以下技術方案實現：

一種預防和治療脫發病的營養餅干，該營養餅干由下列重量份的原料制得：低筋面粉400-500份、玉米粉80-100份、黑芝麻粉20-25份、黃豆10-12份、黑豆10-12份、奶油40-50份、蜜桃20-25份、獼猴桃20-25份、白砂糖10-12份、蜂蜜20-25份、土豆淀粉10-12份、中藥提取物4-5份以及鯉魚湯提取物6-7份。

作為本發明進一步的方案：所述中藥提取物由下列重量份的原料制得：何首烏10-15份、菟絲子5-7份、干紅棗10-15份、黃芪4-6份、茯苓4-6份、當歸4-6份、枸杞子4-6份、生地黃4-6份、人參2-3份、蓮心2-3份、桑椹子4-6份、蜂蜜6-9份以及雞蛋10-15份。

作為本發明進一步的方案：所述中藥提取物的制備方法，包括如下步驟：

步驟a：按配方比例稱取各組份的原料；

步驟b：將稱取的何首烏、菟絲子、干紅棗、黃芪、茯苓、當歸、枸杞子、生地黃、人參、蓮心以及桑椹子粉碎成40-60目的粉末，加入10-12倍何首烏重量的清水，攪拌加熱至沸騰，煎煮2小時，過濾，得到濾液，濾渣棄去；

步驟c：將濾液加入蜂蜜，冷凍干燥至含水量低于5％時，研磨成粉末，得到藥物粉；

步驟d：將雞蛋加入適量的清水，煮熟，去殼后，在45-50℃條件下，烘干1小時，冷卻至常溫，粉碎后制得雞蛋粉；

步驟e：將藥物粉和雞蛋粉均勻混合在一起，即制得中藥提取物。