[發明專利]一種仿生制備酵素的方法及其能消除動脈粥樣硬化的酵素

在審

• 申請號: 201711152850.3
• 申請日: 2017-11-12
• 公開（公告）號: CN107897895A
• 公開（公告）日: 2018-04-13
• 發明（設計）人: 叢繁滋;叢林
• 申請（專利權）人: 叢繁滋
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及健康食品領域，特別是涉及一種應用仿生態思路制備酵素的方法及其能夠解除動脈粥樣硬化的酵素。

背景技術

隨著人們膳食結構和生活習慣的改變，高血粘、高血脂、高血糖、高血壓、冠心病、腦中風等心腦血管疾病已成為我國人民身體健康的“頭號殺手”。其特征在于：發病率高、復發率高、致殘率高、死亡率高、“年輕化”趨勢嚴重。

現代醫學將其分而治之，療效甚微。

本發明的研究者認為，除了傳染性疾病以外，人類疾病幾乎可以歸結為一個：即動脈粥樣硬化并發癥。

醫學上認為，動脈粥樣硬化10歲時剛剛出現，成人后血管被堵塞75％時才發病。

其實不是這樣，人從出生以后，所有的無菌性炎癥、疼痛及不適都是動脈粥樣硬化并發癥的表現，即中醫所謂的“不通則痛”。

哪怕是一兩歲的孩子也同樣常常出現動脈粥樣硬化并發癥，上些年紀的人都知道，上個世紀70年代以前，孩子肚子痛，最好的辦法就是趴熱炕頭，絕對用不到10分鐘，孩子的肚子就會完全不痛了。

那是因為，腸道是消化食物的地方，在食物消化的過程中需要大量的熱量，腸道壁的熱量被消化過程奪走，腸道是涼的。人體有這樣一個特性：哪里涼，為保溫，脂肪就停留在哪里，即形成腸道壁動脈中脂肪類代謝垃圾保溫性的堆積，即形成腸道動脈粥樣硬化。哪里不通，哪里疼痛。

趴熱炕頭治療肚子痛，就是把上述過程逆過來了，就是哪里熱，哪里血管內脂肪類垃圾融化，哪里血液暢通，哪里不再疼痛。

再以氣管入口處局部刺激導致的咳嗽為例，呼吸道內壁上有一層水膜，在吸氣時，水膜的水分迅速蒸發導致氣管內壁(特別是入口處)是涼的，依據上述機制，涼的地方易出現動脈粥樣硬化、易出現代謝垃圾堆積所形成的局部刺激而導致咳嗽。處理方法很簡單，用熱水袋加熱喉結處，待喉結處有溫熱感后，咳嗽立即消失并且保持溫熱期間不會再次咳嗽。和治療肚子痛一樣，屢試不爽。

肚子痛是這樣，咳嗽是這樣，其它非感染性疾病都是這樣，都與動脈粥樣硬化有關。

本發明的研究者，通過上述構思申請了六個加熱方法消除動脈粥樣硬化的專利：2014103173869；201510872280X；2014104283955；2016102813744；2016105648255；2014107201035等，通過加熱在“通”字上有所貢獻。

本發明在“清”字上下功夫，與上述“通”字協同，把人體更好的拉回到年輕態。

在我國傳統中醫巨著中，《儒門事親》概述了祛邪所以扶正的學術觀點，認為所有祛邪之法皆可歸入汗吐下三法。只是《儒門事親》是以藥物完成汗吐下三個途徑清理身體代謝垃圾的。

酵素，近幾十年酵素發展很快，但人們常常非常武斷的為各種發酵植物加人們所熟悉的益生菌，幾乎將所有的酵素按照一個模子刻下來，不利于發酵植物中有效成分的充分釋放，抹殺或弱化了不同原料酵素應有的功能。

偶有，果蔬不用外加益生菌種直接發酵的，但由于把不同果蔬放在一起發酵，不同植物的內生菌內生酶首先需要因競爭主導地位而相互抑制，其結果是任何一種果蔬的有效成分都沒有得到充分釋放，更影響了各種果蔬應有功能的發揮。

發明內容

針對上述世界性的難題，本發明提供了一種應用仿生態思路制備酵素的方法及其能夠解除動脈粥樣硬化的酵素；

本發明的第一貢獻，在于突破現有科技對益生菌和酶的認知局限，在于仿生的借用植物自己的內生菌、內生酶生產酵素，以便使各種植物內的有效成分充分釋放出來；

本發明的第二貢獻，借鑒《儒門事親》的宏觀思想，用具有汗吐下功能食物的酵素替代藥物，完成通過汗吐下三個途徑清理身體代謝垃圾的目的。

本發明的第三貢獻在于與現代技術相融合，降低生產難度，縮短生產周期，提高產品品質。

一種仿生制備酵素的方法及其能消除動脈粥樣硬化的酵素，其特征在于，仿生的借用植物自己的內生菌、內生酶生產酵素以便使各種植物內的有效成分充分釋放；其中，

仿生制備酵素的方法，包括以下步驟：

A)水果酵素制備步驟，用若干種水果共100份作為原料，置于水中進行臭氧消毒處理、洗滌，除去化肥、農藥、及水果表面附著的雜菌后，在潔凈條件下，切成片狀、小塊狀或者用破壁機打碎，加入黑糖和/或蜂蜜2.5-25份，混合均勻，在常溫下靠植物內生菌、內生酶發酵1-2個月，通過連續卸料式離心機離心，得離心固體發酵物、水果酵素原液，分別備用；