[發(fā)明專利]一種貓須草面包及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201711149101.5
• 申請日: 2017-11-18
• 公開（公告）號: CN107711972A
• 公開（公告）日: 2018-02-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱順鋒
• 申請（專利權(quán)）人: 廣西博白縣華春福家庭農(nóng)場
• 主分類號: A21D13/06
• 分類號: A21D13/06;A21D2/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種貓須草面包及其制備方法。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的不斷提高，人們的生活節(jié)奏也在加快。面包由于其食用和攜帶方便，正在逐漸成為人們的主食。而具有保健功效的面包越來越受到人們的青睞。

貓須草有清熱利濕、通淋排石的功效，貓須草具有較強(qiáng)抗菌、消炎作用。清熱去濕，排石利水。治急慢性腎炎，膀胱炎，腎結(jié)石、膀胱結(jié)石、膽結(jié)石、痛風(fēng)、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。目前還沒有將貓須草應(yīng)用于面包中的報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種貓須草面包。

本發(fā)明的目的是通過下列的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

本發(fā)明所述的貓須草面包，是由以下重量份原料制成：

小麥粉100-200份、南瓜漿50-80份、貓須草10-20份、植物油20-25份、白糖10-15份、蜂蜜5-8份、肉桂粉1-5份、牛奶5-10份。

所述南瓜漿的制備方法為：取南瓜，去皮，去瓤，蒸熟后用破壁機(jī)粉碎即得。

所述的貓須草面包，其制備方法包括以下步驟 ：

（1）將貓須草用1-3倍量的水提取，得貓須草提取液備用；

（2）將小麥粉、南瓜漿、白糖、蜂蜜、肉桂粉混合，加入牛奶、植物油和貓須草提取液，攪拌并揉成均勻的面團(tuán)，經(jīng)兩次發(fā)酵，置于烤箱中烘焙即得。

本發(fā)明的中藥材來源如下：

貓須草，別名腎茶、貓須公，唇形科貓須草屬植物貓須草Clerodendranthus spicatus （Thunb.）C. Y. Wu[Clerodendron spicatus Thunb.; Orthosiphon aristatus （Blume）Miq.]以莖、葉入藥。甘、微苦，涼。清熱祛濕，排石利尿。用于急慢性腎炎，膀胱炎，尿路結(jié)石，膽結(jié)石。

本發(fā)明的益處在于：

1、本發(fā)明公開了一種貓須草面包，口感細(xì)膩、松軟、有南瓜的香甜，加入貓須草，清熱祛濕，利尿排石，適合結(jié)石患者長期食用。

具體實(shí)施方式

下面通過實(shí)施例進(jìn)一步說明本發(fā)明。應(yīng)該理解的是，本發(fā)明的實(shí)施例是用于說明本發(fā)明而不是對本發(fā)明的限制。根據(jù)本發(fā)明的實(shí)質(zhì)對本發(fā)明進(jìn)行的簡單改進(jìn)都屬于本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。

實(shí)施例1

一種貓須草面包，是由以下重量份原料制成：

小麥粉100g、南瓜漿50g、貓須草10g、植物油20g、白糖10g、蜂蜜5g、肉桂粉1g、牛奶5g。

所述南瓜漿的制備方法為：取南瓜，去皮，去瓤，蒸熟后用破壁機(jī)粉碎即得。

所述的貓須草面包，其制備方法包括以下步驟 ：

（1）將貓須草用1倍量的水提取，得貓須草提取液備用；

（2）將小麥粉、南瓜漿、白糖、蜂蜜、肉桂粉混合，加入牛奶、植物油和貓須草提取液，攪拌并揉成均勻的面團(tuán)，經(jīng)兩次發(fā)酵，置于烤箱中烘焙即得。

實(shí)施例2

一種貓須草面包，是由以下重量份原料制成：

小麥粉200g、南瓜漿80g、貓須草20g、植物油25g、白糖15g、蜂蜜8g、肉桂粉5g、牛奶10g。

所述南瓜漿的制備方法為：取南瓜，去皮，去瓤，蒸熟后用破壁機(jī)粉碎即得。

所述的貓須草面包，其制備方法包括以下步驟 ：

（1）將貓須草用3倍量的水提取，得貓須草提取液備用；

（2）將小麥粉、南瓜漿、白糖、蜂蜜、肉桂粉混合，加入牛奶、植物油和貓須草提取液，攪拌并揉成均勻的面團(tuán)，經(jīng)兩次發(fā)酵，置于烤箱中烘焙即得。

實(shí)施例3

一種貓須草面包，是由以下重量份原料制成：

小麥粉150g、南瓜漿70g、貓須草15g、植物油23g、白糖12g、蜂蜜5g、肉桂粉3g、牛奶8g。

所述南瓜漿的制備方法為：取南瓜，去皮，去瓤，蒸熟后用破壁機(jī)粉碎即得。

所述的貓須草面包，其制備方法包括以下步驟 ：

（1）將貓須草用2倍量的水提取，得貓須草提取液備用；

（2）將小麥粉、南瓜漿、白糖、蜂蜜、肉桂粉混合，加入牛奶、植物油和貓須草提取液，攪拌并揉成均勻的面團(tuán)，經(jīng)兩次發(fā)酵，置于烤箱中烘焙即得。