[發(fā)明專利]一種烹飪教學(xué)系統(tǒng)、方法及其應(yīng)用

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711142422.2
• 申請(qǐng)日: 2017-11-17
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107798933A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-03-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 袁夫文
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 鹽城天順機(jī)械科技有限公司
• 主分類號(hào): G09B5/08
• 分類號(hào): G09B5/08
• 代理公司: 南京常青藤知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司32286
• 代理人: 毛洪梅

1.一種烹飪教學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，包括溫度檢測(cè)終端和教學(xué)終端，所述溫度檢測(cè)終端內(nèi)設(shè)置有溫度探測(cè)裝置和第一無(wú)線傳輸裝置，所述溫度探測(cè)裝置與第一無(wú)線傳輸裝置連接，所述教學(xué)終端內(nèi)設(shè)置有單片機(jī)、第二無(wú)線傳輸裝置、存儲(chǔ)器、音頻解碼器、音箱、視頻解碼器和顯示屏，所述單片機(jī)分別與所述第二無(wú)線傳輸裝置、存儲(chǔ)器、音頻解碼器、視頻解碼器連接，所述音頻解碼器與音箱連接，所述視頻解碼器與顯示屏連接，所述第一無(wú)線傳輸裝置與第二無(wú)線傳輸裝置交互連接。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪教學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，所述教學(xué)終端內(nèi)還設(shè)置有網(wǎng)絡(luò)連接裝置、USB接口和操作裝置，所述網(wǎng)絡(luò)連接裝置分別與單片機(jī)和存儲(chǔ)器連接，所述USB接口與存儲(chǔ)器連接，所述操作裝置與單片機(jī)連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪教學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，所述操作裝置為按鍵、觸摸屏、手勢(shì)識(shí)別器中的一個(gè)或多個(gè)的組合。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪教學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，所述教學(xué)終端為智能手機(jī)、具有觸摸屏的電腦/電視、具有手勢(shì)識(shí)別的電視/投影儀中的一個(gè)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪教學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，所述溫度探測(cè)裝置包括紅外溫度探測(cè)器和模數(shù)轉(zhuǎn)換電路，所述模數(shù)轉(zhuǎn)換電路分別與紅外溫度探測(cè)器及第一無(wú)線傳輸裝置連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪教學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，所述溫度探測(cè)終端為一可旋轉(zhuǎn)探頭，所述溫度探測(cè)裝置和第一無(wú)線傳輸裝置均設(shè)置在可旋轉(zhuǎn)探頭內(nèi)。

7.一種烹飪教學(xué)方法，所述方法包括：

S1、編輯烹飪教學(xué)音頻、視頻文件，設(shè)置油溫探測(cè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，使烹飪教學(xué)音頻、視頻文件播放至?xí)r間節(jié)點(diǎn)處時(shí)暫停播放，并發(fā)送探測(cè)信號(hào)至溫度檢測(cè)終端，設(shè)置相應(yīng)菜肴制作的相應(yīng)油溫?cái)?shù)據(jù)，使溫度探測(cè)終端檢測(cè)至合適溫度后繼續(xù)音頻、視頻的播放；

S2、存儲(chǔ)編輯后的烹飪教學(xué)音頻、視頻文件至教學(xué)終端的存儲(chǔ)器中；

S3、通過(guò)操作裝置選取教學(xué)終端內(nèi)的烹飪教學(xué)音頻、視頻文件，并通過(guò)音箱、顯示屏播放對(duì)應(yīng)的音頻、視頻；

S4、根據(jù)烹飪教學(xué)音頻、視頻文件的內(nèi)容進(jìn)行菜肴的制作；

S5、在烹飪教學(xué)音頻、視頻文件的油溫探測(cè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)處暫停音頻、視頻的播放，發(fā)送信號(hào)至溫度檢測(cè)終端探測(cè)鍋中的油溫；

S6、當(dāng)探測(cè)的油溫達(dá)到合適的溫度后，反饋信號(hào)至教學(xué)終端，繼續(xù)烹飪的音頻、視頻教學(xué)文件的播放，根據(jù)播放的內(nèi)容繼續(xù)菜肴的制作直至菜肴制作完成。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的烹飪教學(xué)方法，其特征在于，所述方法還包括：

通過(guò)教學(xué)終端內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)連接裝置連接固定的網(wǎng)址，下載烹飪教學(xué)音頻、視頻文件，并存儲(chǔ)于存儲(chǔ)器中；

通過(guò)USB接口傳輸烹飪教學(xué)音頻、視頻文件，并存儲(chǔ)于存儲(chǔ)器中。

9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的烹飪教學(xué)方法，其特征在于，所述方法還包括：

通過(guò)教學(xué)終端內(nèi)的操作裝置對(duì)烹飪教學(xué)音頻、視頻文件進(jìn)行播放、暫停、后退、前進(jìn)、下一個(gè)、退出、返回操作。

10.一種烹飪教學(xué)系統(tǒng)的應(yīng)用，其特征在于，用戶通過(guò)所述教學(xué)終端在線進(jìn)行菜肴的點(diǎn)選，后臺(tái)對(duì)點(diǎn)選的菜肴準(zhǔn)備制作原材料并將點(diǎn)選的菜肴烹飪教學(xué)音頻、視頻文件傳輸至所述教學(xué)終端，線下配送制作原材料，用戶根據(jù)所述烹飪教學(xué)方法進(jìn)行菜肴的學(xué)習(xí)制作。