[發明專利]紅薯脯浸漬液及其制備方法

在審

• 申請號: 201711140003.5
• 申請日: 2017-11-16
• 公開（公告）號: CN107811099A
• 公開（公告）日: 2018-03-20
• 發明（設計）人: 許悅
• 申請（專利權）人: 東興市紅家寶電子商務有限公司
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48;A23G3/36
• 代理公司: 深圳新創友知識產權代理有限公司44223
• 代理人: 梁月釗

1.紅薯脯浸漬液，其特征在于，所述浸漬液以重量份為單位，包括以下原料：紅棗5-9份、枸杞5-9份、黨參2-4份、白芍4-8份、枳實3-7份、茭白7-12份、陳皮7-12份、山楂6-10份、平菇8-12份、甘草5-9份、西芹提取液10-16份、維生素2.5-4.5份、微量元素1.5-3.5份。

2.如權利要求1所述的紅薯脯浸漬液，其特征在于，所述浸漬液以重量份為單位，包括以下原料：紅棗7份、枸杞8份、黨參3份、白芍6份、枳實5份、茭白9份、陳皮9份、山楂8份、平菇10份、甘草7份、西芹提取液13份、維生素3.5份、微量元素2.5份。

3.如權利要求1-2任一所述的紅薯脯浸漬液，其特征在于，在制備紅薯脯過程中所述浸漬液用于浸泡熟紅薯。

4.如權利要求1-2任一所述的紅薯脯浸漬液的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括以下步驟：

T1：制備混合液A：將紅棗、枸杞、黨參、白芍、枳實、茭白、陳皮、山楂、平菇、甘草這十味中藥洗凈混合，用2-3倍重量份的水在70-85℃溫度下煎煮1次，過濾，濾液備用；濾渣再用2-3倍重量份的水在60-75℃溫度下煎煮1次，過濾，合并兩次濾液，冷卻至25-30℃，加入乙醇，經過離心分離，取上清液，即得混合液A；

T2：制備西芹提取液：(1)在西芹汁中加入乙醇，進行超聲波萃?。?2)在溫度為10-14℃，離心轉速為5500-6500r/min條件下將萃取后的西芹汁進行離心處理35-45min；(3)將離心后的西芹汁上清液進行超濾膜過濾，得到西芹提取液；

T3：制備浸漬液：將步驟T1的混合液A與步驟S2中的西芹提取液及維生素、微量元素在轉速為360-480r/min、溫度為25-30℃環境下混合均勻，得到浸漬液。

5.如權利要求4所述的紅薯脯浸漬液的制備方法，其特征在于，所述步驟T1過濾采用目數為600-800目的濾布。

6.如權利要求4所述的紅薯脯浸漬液的制備方法，其特征在于，所述步驟T1加入的乙醇與濾液的體積分數比為1:2.5-3.5。

7.如權利要求4所述的紅薯脯浸漬液的制備方法，其特征在于，所述步驟T1離心分離的工藝參數為：溫度8-12℃、轉速1000-1200r/min、時間15-25min。

8.如權利要求4所述的紅薯脯浸漬液的制備方法，其特征在于，所述步驟T2乙醇與西芹汁的體積分數比為1:1.5-2.5。

9.如權利要求4所述的紅薯脯浸漬液的制備方法，其特征在于，所述步驟T2超聲波處理工藝條件為：時間26-30min、溫度5-9℃、功率1200-1500W，超聲波頻率為65-70KHz。

10.如權利要求4所述的紅薯脯浸漬液的制備方法，其特征在于，所述步驟T2超濾膜能截留分子量大于1000道爾頓的物質。