[發明專利]一種改善便秘癥狀的速溶食品

在審

• 申請號: 201711138775.5
• 申請日: 2017-11-16
• 公開（公告）號: CN109793209A
• 公開（公告）日: 2019-05-24
• 發明（設計）人: 魏玉寶;魏潔瓊
• 申請（專利權）人: 鎮江市丹徒區南山溪園茶葉專業合作社
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L25/00;A23L31/00;A23L33/125;A23P10/40
• 代理公司: 南京匯盛專利商標事務所(普通合伙) 32238
• 代理人: 謝志春

1.一種改善便秘癥狀的速溶食品,其特征在于：采用具有營養均衡、通便潤腸、增強免疫力、預防腸道腫瘤功能的食品：蘆薈、金針菇、低聚果糖、芝麻、花生和香蕉，經研究合理加工、配方，制成排毒通便的安全有效速溶保健食品;經試驗，具有明顯的通便排毒功效，無毒副作用，便秘患者及大便不通常患者可長期食用;發明內容包括：蘆薈原料制作、金針菇菇粉的制作、芝麻和花生粉的制作、香蕉粉的制作、配方和加工制作。

2.根據權利要求書1所述的方法，其特征在于：所述的蘆薈原料制作是指：取新鮮蘆薈，洗凈后切成小塊，放入干燥爐后100-120攝氏度干燥后，粉碎200目。

3.根據權利要求書1所述的方法，其特征在于：所述的金針菇菇粉的制作是指：選用優質新鮮的金針菇，切成小段，干燥爐干燥后，粉碎至200目，制成菇粉。

4.根據權利要求書1所述的方法，其特征在于：所述的芝麻和花生粉的制作是指：選用當年優質的芝麻和花生，干燥后，粉碎成粉末200目。

5.根據權利要求書1所述的方法，其特征在于：所述的香蕉粉的制作是指：選取充分成熟的香蕉，將香蕉剝除果皮后;

進行護色處理，香蕉立即切成薄片浸于有抗氧化劑及漂白劑溶液中，或者未切片就浸于上述溶液中10-15分鐘，漂白劑是用0.2%亞硫酸氫鈉;

干燥：采用低溫真空冷凍干燥設備，把香蕉片放在淺盤上，裝入急凍室，在-28℃下凍結1小時，再在低溫真空干燥機內，干燥溫度在10-40℃下，香蕉水分進行升華，在短時間內達到干燥目的，產品含水量在3%以下;

粉碎：置于有除濕裝置的環境下磨碎成粉狀，再經過篩和細磨，即得紫色或淺黃色香蕉粉成品。

6.根據權利要求書1所述的方法，其特征在于：所述的配方是指：蘆薈：金針菇多糖：低聚果糖：芝麻粉：花生粉：香蕉粉=1:3:1:1:2:2。

7.根據權利要求書1所述的方法，其特征在于：所述的加工制作是指：將上述原料配制后，混勻，高溫消毒干燥，再次粉碎220目后，袋裝50g/袋，包裝。