[發明專利]一種利用餐廚垃圾生產春雷霉素的方法

在審

• 申請號: 201711134769.2
• 申請日: 2017-11-16
• 公開（公告）號: CN107937458A
• 公開（公告）日: 2018-04-20
• 發明（設計）人: 梁劍光;王澤建;穆陸
• 申請（專利權）人: 蘇州遠邦生物科技有限公司;常熟理工學院
• 主分類號: C12P19/46
• 分類號: C12P19/46
• 代理公司: 蘇州廣正知識產權代理有限公司32234
• 代理人: 劉盼盼

1.一種利用餐廚垃圾生產春雷霉素的方法，其特征在于，包括以下步驟：

1）餐廚垃圾粗篩：回收的餐廚垃圾通過振動篩，去除其中的不易分解物；

2）將1）粗篩的餐廚物機械攪碎，加入一定量的熱水，得到餐廚攪碎物；

3）將2）中的餐廚攪碎物加入一定量的酶解液，在15~55°C環境中，制備成接近春雷霉素發酵培養基，所述酶解液包括淀粉酶、纖維素酶和蛋白酶，淀粉酶、纖維素酶和蛋白酶混合而成酶解液；

4）用NaOH溶液對接近春雷霉素發酵培養基調節pH，pH值調節至6.7~7.5，制作成春雷霉素發酵培養基；

5）利用春雷霉素發酵培養基進行春雷霉素的發酵生產。

2.根據權利要求1所述的利用餐廚垃圾生產春雷霉素的方法，其特征在于，所述不易分解物包括但不限于骨頭、一次性筷子和紙巾。

3.根據權利要求1所述的利用餐廚垃圾生產春雷霉素的方法，其特征在于，所述步驟2中，熱水的溫度為60~100度，餐廚物與水的體積比為1:2~1:5。

4.根據權利要求1所述的利用餐廚垃圾生產春雷霉素的方法，其特征在于，所述淀粉酶為中溫淀粉酶。

5.根據權利要求1所述的利用餐廚垃圾生產春雷霉素的方法，其特征在于，所述酶解液中淀粉酶、纖維素酶和蛋白酶的體積比為2:1:2，此時采用的淀粉酶、纖維素酶和蛋白酶濃度分別為2000IU/ml。

6.根據權利要求1所述的利用餐廚垃圾生產春雷霉素的方法，其特征在于，所述酶解液與餐廚攪碎物的體積比為1:100000。