[發明專利]一種烹飪器具及殺菌保鮮的控制方法

有效

• 申請號: 201711131556.4
• 申請日: 2017-11-15
• 公開（公告）號: CN109770707B
• 公開（公告）日: 2021-07-30
• 發明（設計）人: 王新元;房振;王麗英;蘇瑩;李晶;杜放
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/12
• 分類號: A47J27/12;A47J36/24;A47J27/086
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

1.一種烹飪器具，所述烹飪器具包括上蓋和本體，所述本體內設置有內鍋，所述上蓋扣設在所述本體上，其特征在于，所述烹飪器具還包括：

水盒，設置在所述上蓋上和/或所述本體上，用于容置液體；

加熱裝置，與所述水盒連接，用于加熱所述水盒中的液體產生水蒸氣；

離子發生裝置，設置在所述上蓋上，位于所述內鍋上方，用于電離所述水蒸氣產生離子；

導氣管，所述導氣管的一端與所述水盒相連，另一端與所述內鍋相連通；

其中，所述離子發生裝置與所述導氣管相連接，對流經所述導氣管的所述水蒸氣進行電離，電離后的水蒸氣經所述導氣管導入所述內鍋中；

所述離子發生裝置上外設有電離電極；

所述電離電極的一端與所述離子發生裝置相連，另一端插入所述導氣管置于所述導氣管內部，用于電離通過所述導氣管中流經所述電離電極的所述水蒸氣；

還包括：

氣泵，設置在所述上蓋上或所述本體上，與所述水盒及所述導氣管相連接。

2.根據權利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，

所述離子發生裝置為等離子發生器或負離子發生器。

3.根據權利要求1或2所述的烹飪器具，其特征在于，

所述加熱裝置設置在所述水盒的底部。

4.根據權利要求1或2所述的烹飪器具，其特征在于，

所述水盒設置有注水口，用于為所述水盒補充液體。

5.根據權利要求1或2所述的烹飪器具，其特征在于，

電控板，設置在所述上蓋上或所述本體上。

6.一種殺菌保鮮的控制方法，用于如權利要求1至5中任一項所述的烹飪器具，其特征在于，所述殺菌保鮮的控制方法包括：

獲取所述烹飪器具的工作狀態；

當所述烹飪器具的工作狀態進入保溫狀態時，開啟所述烹飪器具的加熱裝置對所述烹飪器具的水盒進行加熱；以及

開始計時保溫階段的工作時長；

當所述工作時長超過預設時間時，開啟所述烹飪器具的離子發生裝置，對所述烹飪器具的內鍋中的食物進行殺菌保鮮；

當所述烹飪器具的工作狀態進入燜飯狀態時，開啟所述烹飪器具的加熱裝置對所述烹飪器具的水盒進行加熱。

7.根據權利要求6所述的殺菌保鮮的控制方法，其特征在于，還包括：

接收停止工作指令，關閉所述加熱裝置和所述離子發生裝置；或

檢測所述烹飪器具的上蓋開啟時，關閉所述加熱裝置和所述離子發生裝置。

8.根據權利要求6所述的殺菌保鮮的控制方法，其特征在于，還包括：

當所述烹飪器具的工作狀態進入保溫狀態時，發出提醒。