[發明專利]一種生津止渴的葵瓜子的制備方法在審
| 申請號： | 201711127917.8 | 申請日： | 2017-11-15 |
| 公開（公告）號： | CN107981300A | 公開（公告）日： | 2018-05-04 |
| 發明（設計）人： | 陳慧忠 | 申請（專利權）人： | 陳慧忠 |
| 主分類號： | A23L25/00 | 分類號： | A23L25/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 麗水創智果專利代理事務所(普通合伙)33278 | 代理人： | 朱巧興 |
| 地址： | 323401 浙江省*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 生津止渴 瓜子 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種生津止渴的葵瓜子加工方法，其特征在于，包括以下步驟：
A、挑選優質葵瓜子，將葵瓜子清洗干凈后放入8-15%的鹽水中浸泡10-24h；
B、將各種配料在小火下熬制6-10h，得到生津止渴的湯料；
C、將葵瓜子從鹽水中撈出后瀝干，并放入料水中浸泡2-5h；
D、將葵瓜子去除后，置于烘箱快速干燥，之后放入滾筒炒鍋進行傳統干燥提香；
E、將炒制的葵瓜子放入真空干燥機中干燥，并高壓滅菌進行殺菌處理，最后裝袋封存。
2.如權利要求1所述的生津止渴的葵瓜子加工方法，其特征在于，所述的步驟B中的配料，包括以下成分：橘皮、荷葉、八角茴香、桑葉、紫蘇葉、白芷、食鹽和山楂。
3.如權利要求1所述的生津止渴的葵瓜子加工方法，其特征在于，所述的步驟B中的配料，各原料的重量比為：橘皮 60-80份、荷葉 15-25份、八角茴香 4-8份、桑葉1-3份、紫蘇葉5-9份、白芷 3-6份、食鹽 8-15份、山楂 3-8份。
4.如權利要求1所述的生津止渴的葵瓜子加工方法，其特征在于，所述的步驟B中的配料，各原料的重量比為：橘皮 70-80份、荷葉 15-22份、八角茴香 4-6份、桑葉1-2份、紫蘇葉7-9份、白芷 4-6份、食鹽 10-12份、山楂 3-5份。
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