[發明專利]一種壓力鍋中途加料的烹飪方法有效
| 申請號： | 201711126738.2 | 申請日： | 2017-11-15 |
| 公開（公告）號： | CN107928394B | 公開（公告）日： | 2021-01-08 |
| 發明（設計）人： | 朱澤春;周建東 | 申請（專利權）人： | 九陽股份有限公司 |
| 主分類號： | A47J27/08 | 分類號： | A47J27/08 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 250117 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 壓力鍋 中途 加料 烹飪 方法 | ||
1.一種壓力鍋中途加料的烹飪方法，所述烹飪方法包括以下步驟：
步驟S1：啟動加熱，加熱升壓，預設時間內溫度達到設定保壓溫度Tb，保壓溫度Tb對應保壓壓力設置，進入下一步；
步驟S2：保壓階段，維持保壓狀態至預設保壓時間tb倒計時結束，其特征在于，還包括中途加料步驟：主控單元獲取開蓋加料請求信號，啟動降壓裝置，降低壓力鍋的壓力至開蓋壓力，開蓋加料，主控單元獲取合蓋信號，并獲取合蓋時溫度Th，主控單元依據溫度Th判斷啟動降壓裝置時的步驟，恢復進入該步驟加熱。
2.如權利要求1所述的一種壓力鍋中途加料的烹飪方法，其特征在于，所述啟動降壓裝置前設有壓力判斷或溫度判斷，若鍋內壓力小于開蓋壓力，直接開蓋加料。
3.如權利要求1所述的一種壓力鍋中途加料的烹飪方法，其特征在于，所述主控單元依據溫度Th判斷啟動降壓裝置時的步驟后，先啟動補燒加熱至設定時間ts結束，再恢復進入該步驟加熱。
4.如權利要求3所述的一種壓力鍋中途加料的烹飪方法，其特征在于，所述ts為30至90s。
5.如權利要求4所述的一種壓力鍋中途加料的烹飪方法，其特征在于，所述補燒加熱的功率大于主控單元獲取開蓋加料請求信號時的加熱功率。
6.如權利要求1至5任意一項所述的一種壓力鍋中途加料的烹飪方法，其特征在于，所述降壓裝置包括冷卻壓力鍋溫度的冷卻器、可開啟排氣的排氣閥中的至少一種。
7.如權利要求1至5任意一項所述的一種壓力鍋中途加料的烹飪方法，其特征在于，所述開蓋加料請求信號為按鍵觸發信號，或者為預設在主控單元內的控制信號。
8.如權利要求1至5任意一項所述的一種壓力鍋中途加料的烹飪方法，其特征在于，所述合蓋信號為按鍵觸發信號或合蓋檢測信號。
9.一種壓力鍋中途加料的烹飪方法，所述烹飪方法包括以下步驟：
步驟S1：啟動加熱，加熱升壓，預設時間內溫度達到設定保壓溫度Tb，保壓溫度Tb對應保壓壓力設置，進入下一步；
步驟S2：保壓階段，維持保壓狀態至預設保壓時間tb倒計時結束；其特征在于，還包括中途加料步驟：主控單元獲取開蓋加料請求信號，啟動降壓裝置，降低壓力鍋的壓力至開蓋壓力，開蓋加料，主控單元獲取合蓋信號，并獲取合蓋時溫度Th，主控單元依據溫度Th判斷此溫度對應的執行步驟，并執行該步驟加熱。
10.如權利要求9所述的一種壓力鍋中途加料的烹飪方法，其特征在于，所述開蓋加料請求信號若發生在步驟S2中，主控單元修改預設保壓時間tb為剩余保壓時間ta。
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