[發(fā)明專利]富硒鋅黑薯片在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711125751.6 | 申請日： | 2017-11-08 |
| 公開（公告）號： | CN109743943A | 公開（公告）日： | 2019-05-14 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 譚澤文 | 申請（專利權(quán)）人： | 譚澤文 |
| 主分類號： | A01C21/00 | 分類號： | A01C21/00;C05G1/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 433111 湖*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 富硒 薯片 食品技術(shù)領(lǐng)域 身體免疫力 微量元素硒 酥脆 強身健體 有機基肥 葉面肥 富含 油炸 馬鈴薯 培植 制作 加工 | ||
1.一種富硒鋅黑薯片的培植、加工方法，每100克薯片含硒0.004-0.03毫克，含鋅3-6毫克，花青素25-300毫克，其制作步驟如下：
1、首先配制“富硒鋅有機基肥”：硒(50-1000mg/畝)、鋅(3000-9000mg/畝)，有機復(fù)合肥，雞、羊、牛糞(滅菌、消毒)餅肥，按配比量拌勻，成堆，發(fā)酵。
2、再配制“富硒鋅葉面肥”：硒(50-1000mg/畝)、鋅(3000-9000mg/畝)，磷酸二氫鉀，按配比攪勻；
3、將排灌方便，富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土耕成1.5-2m的箱籠，按25-40cm的株行距挖穴，將基肥按配比量施入穴內(nèi)，蓋上土，播下黑馬鈴薯種，植保，在薯苗長30cm左右至采挖前15天，將葉面肥噴施于馬鈴薯莖葉上，全期噴施2-3次，使其成為富硒鋅黑馬鈴薯；
4、選擇無病蟲害，無機械損傷的富硒鋅黑馬鈴薯清洗干凈，將馬鈴薯裝在滾動的料桶里，用100℃以上的蒸氣使馬鈴薯皮軟化，再用水沖洗去皮，洗干凈后用切片機切成1毫米厚的薄片，用開水燙一下即撈出，放進160-180℃的起酥油中炸20-40秒鐘，待呈金黃色時撈出，拌少許精鹽、肉末、香精，即為成品——香酥脆爽的富硒鋅黑薯片。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于譚澤文，未經(jīng)譚澤文許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201711125751.6/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 數(shù)據(jù)存儲介質(zhì)技術(shù)領(lǐng)域的雙面復(fù)制
- 快速車輛總線網(wǎng)絡(luò)活動技術(shù)領(lǐng)域
- 鋰離子棱柱狀電池技術(shù)領(lǐng)域
- 多數(shù)票決錯誤校正技術(shù)領(lǐng)域
- 智能型電梯系統(tǒng)技術(shù)領(lǐng)域
- 一種用于食品包裝間的凈化機技術(shù)領(lǐng)域
- 一種林木幼苗培育系統(tǒng)技術(shù)領(lǐng)域
- 乘客和車輛相互認證技術(shù)領(lǐng)域
- 一種家校通教育管理系統(tǒng)技術(shù)領(lǐng)域
- 帶有合閘電阻的斷路器技術(shù)領(lǐng)域
